Tablée du 4 mars - Salle des Tilleuls - 18h à 19h15

 Bonjour,

 

🐟🐟🐟Chantier chez Philippe (truites de la pisciculture de Civadoux) ce dimanche 6 mars  à partir de 9h 

 Civadoux, 63490 Saint-Quentin-sur-Sauxillanges 

Son message ci-dessous :

"je me permet de vous solliciter une dernière fois afin de 

réparer des bassins pour le futur repreneur....

ce ne sera pas une journée de bagne (j'ai déjà acheter des remontants!!!)

mais tous bras supplémentaires seront les bienvenus.

attention : 

• prévoyez des bottes et des vêtements "adaptés"
• prenez si vous pouvez des pelles, des gants et de la bonne humeur
• prévoyez un petit quelque chose à partager pour le repas de midi (il y aura un peu de truite pour être original)

Rendez-vous 9h .....c'est tôt mais il y a du boulot et je ne veux pas être en retard à l'apéro

j'espère vous voir nombreux car c'est également le moment d'échanges conviviaux (et la présentation du repreneur)."

 

 

 Tablée du vendredi 4 mars (je ne serai pas là, Damien me remplacera pour l'ouverture de la salle)

Merci de vous inscrire sur le framadate https://framadate.org/yTQ6VKG4DKsYJp15

 

 

Seront présent.e.s :

- Floriane du Gaec of Thrones - St Nectaire, tomme

St Nectaire 18€ pièce

Tomme fraîche (truffade, aligot) 10€

pour commander jusqu'à jeudi soir floriane.teixeira@neuf.fr

- Marilyne - Au fil de la Monne - laine mohair, confections (pulls, bonnets, chaussettes...)

son site https://www.aufildelamonne.fr/

son mail pour toute demande particulière marilynemerle@orange.fr

 

 - Philippe - Pisciculture de Civadoux (truites, filets frais, filets fumés, chipolatas de truites)

• truite fario portion vidée (280-350g) à 17.50€/kg 

• filet frais (300/550g) à 27.50€/kg

• chipolatas (par 6) à 39.20€/kg

• filet fumé (200g) à 12.50€
  
  
  
  vous pouvez commander jusqu'à jeudi 20h sur pisciculturedecivadoux@hotmail.fr
  
  
   

- Rémi - l'Atelier Fournil (pain de campagne, pain multigraines, pain de seigle, pain aux noix, pain écureuil, brioches, coockies etc...)

 

commande ici jusqu'à jeudi 18h https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Teddy - Terre de Seigle - fromages de chèvre, gaperon, pâté de chevreau

Commande jusqu'à jeudi soir teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock) :

pâté de chevreau (6€)

crottin frais à 2,10€ pièce,

brique fraîche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €

                                                     500g     4,10 €

                                                       1 kg    8,10 €

Tablée du 25 février 2022 (salle des tilleuls)

 

Bonsoir bonsoir,

Les commandes d'agrumes et avocats sont bouclées, livraison autour du 18 mars (ou début de semaine suivante).

Ce vendredi 25, retour des légumes.

Sandy a envoyé des photos des légumes en cours, que j'ai mises sur le blog pour celles et ceux qui ne les ont pas reçues. https://amapdelaveyre.blogspot.com/2022/02/les-jardins-de-laurore-en-fevrier.html

Cette semaine voici la compo des paniers

petit panier

salade scarole 1

navet botte jaune 1

chou frisé 1kg

carde 500g

moyen panier

salade scarole 1

navet botte jaune 1

chou frisé 1kg

carde 800g

chou rave violet 1

grand panier

salade scarole 1

navet botte jaune 1

chou frisé 1kg

carde 800g

chou rave violet 1

poireau 1 kg

Pour la tablée de cette semaine, merci de penser à vous inscrire ici clic https://framadate.org/MXS2Io5nAl3fUm49

Seront présent.e.s :

- Emmanuelle "maptite ferme au moulin" avec les poulets

pour commander https://framaforms.org/commande-volailles-ma-ptite-ferme-au-moulin-fevrier-1643634542

- Laura "la ferme des terres creuses"

vente au détail sur place : yaourts nature, yaourts vanille, mandarine, citron... viande de veau au détail, lait cru, oeufs

pour toute demande particulière lesterrescreuses@orange.fr

- Rémi "l'Atelier fournil" pains de campagne, multigraines, petit épeautre, seigle, sans gluten... brioches

Nos boulangers souhaitent réduire les règlements par chèques. Depuis la semaine dernière, il est possible de régler par carte bancaire en sans contact (cagnotte ou règlement).

commandes jusqu'à jeudi 18h ici https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy "les jardins de l'Aurore" (légumes bio de saison)

pour annuler votre panier en cas d'absence sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Bonne semaine à vous,

En cas de question, COVID, retard, SOS Céline 06 78 19 78 42

Les jardins de l'Aurore en février

 Voici quelques photos du début de plantation, chou fleur, épinard, mâche, carotte, salade.....

J'ai aussi encore fait forcer des endives j'espère en avoir d'ici 1 mois.

A vendredi. Sandy

Tablée du 18/2

 Bonjour bonjour,

Belle tablée gourmande cette semaine, avec le retour de Jean Baptiste du Plan B et le retour de Teddy et de ses fromages de chèvre.

Mais avant de présenter la tablée, quelques infos : nouveautés et commandes en cours.

Nouveauté à l'Atelier Fournil

Nos boulangers souhaitent réduire les règlements par chèques. Depuis la semaine dernière, il est possible de régler par carte bancaire en sans contact (cagnotte ou règlement). J'ai testé, ça fonctionne ! 

Commande de poulets pour le 25/2

Emmanuelle propose une livraison de poulets lors de la tablée du 25/2. Vous pouvez passer commande ici https://framaforms.org/commande-volailles-ma-ptite-ferme-au-moulin-fevrier-1643634542

Chantier chez Philippe au Civadoux (St Quentin es Sauxillanges)

Le dimanche 6 mars au matin (9h je crois), Philippe nous attend pour un chantier de remise en état des bassins suivi d’un  casse croute convivial. A cette occasion il nous présentera son futur repreneur.

Avec quelques autres amapiens , nous avons déjà participé à ces moments et c’est très sympa ! N’hésitez pas 🙂

Commande d'agrumes et d'avocats pour fin mars - dead line pour commander le 18/2

Suite à la dernière commande, François Berthet nous propose cette fois ci des oranges sanguines, oranges navel late, avocat haas, amandes etc. Toutes les infos ici  http://amapdelaveyre.blogspot.com/2022/02/proposition-commandde-avocats-et.html

pour commander c'est ici https://lite.framacalc.org/bsnw2whcx8-9sgx

On se regroupera avec Cournon, ça s'est bien passé la dernière fois ! N'hésitez pas à faire des binômes avec vos connaissances de l'Amap pour répartir les quantités si 10kg vous font trop.

Tablée du 18/2 

Inscriptions  ici https://framadate.org/mn4N7uY5TEyzJja3

Seront présent.e.s :

- Astride pour l'Atelier Fournil (Rémi sera au Fournil justement - pain brioches etc)

commandes jusqu'à jeudi 18h ici https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Floriane du GAEC of Thrones (St Nectaire)

St nectaire entier 18€ pièce

Tomme (pour truffade) 10€

pour commander floriane.teixeira@neuf.fr

- Jean-Baptiste du Plan B (bières)

Pour commander contact@bieres-leplanb.com

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
– La Triple B : une blonde de triple fermentation à 7° (mélange orge/blé/avoine)
– L’Happy-Grièche : une bière de blé ambrée à 4°. A la fois légère, délicatement grillée et très parfumée. En partenariat avec la LPO, plus d’infos sur l’étiquette
– la Blanche
– la Blonde
– l’Ambrée
– la Brune

En : 33cl, 75cl

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact[arobase]bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton :12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 26€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 28€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue 

Nos bouteilles de 33cl et 75cl sont consignées !!

Nous avons mis en place une consignation de nos bouteilles de 33cl et 75cl. La consigne n’est pas tarifée pour le moment. Il s’agit seulement pour vous et pour nous d’offrir une seconde vie à toutes ces bouteilles vides sur la base du volontariat. Merci de les rincer grossièrement puis de les vider complétement avant de nous les ramener (dans leur carton, c’est encore le plus simple et nous le réutilisons aussi).

- Lydie de la Ferme de FOns des Ores (shiitakés, pleurotes, farine)

commande via cagette 

https://app.cagette.net/group/13526

- Philippe de la pisciculture de Civadoux

Cette semaine il propose 

*truite fario portion vidée (280-350g) à 17.50€/kg

*filet frais (300/550g) à 27.50€/kg

*terrine (250g) à 9.30€

*filet fumé (200g) à 12.50€

vous pouvez commander jusqu'à jeudi 20h sur pisciculturedecivadoux@hotmail.fr

- Teddy de terre de seigle (fromages de chèvre)

Pour commander jusqu’à jeudi soir teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock)

pâté de chevreau (6€)

crottin frais à 2,10€ pièce,

brique fraîche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g 2,10€

                                             500g 4,10€

                                             1 kg 8,1€

Proposition commande avocats et agrumes pour fin mars

 

Bonjour à tout le monde,

Certains vont peut-être penser que c'est trop tôt, mais il faut prendre en compte les délais de livraison.

François Berthet nous propose pour fin mars une nouvelle commande avec cette fois des oranges sanguines, encore des navel late, des citrons et surtout des avocats. On avait déjà testé il y a 2 ans (ils étaient sublimes) mais pas l'an dernier, qui était une année catastrophique pour les avocats en Espagne.

Je vous remets ici les infos de son exploitation https://www.instagram.com/citrusss_paysannerie_tropicale/

Nous allons encore nous regrouper avec l'Amap de Cournon pour cette nouvelle commande.

pour commander : https://lite.framacalc.org/bsnw2whcx8-9sgx

jusqu'au 18 février dernier délai :)

A demain, avec le sourire derrière le masque,

--

Céline PILVEN pour le collectif de l'AMAP de la Veyre

https://amapdelaveyre.blogspot.com/

amapdelaveyre63@gmail.com

Compo paniers du 11/02

 

Bonjour a tout(es).

voici la composition du panier de légumes pour vendredi, a vendredi  ;)

PETIT PANIER :

salade scarole 1

épinard 500g

navet botte boule d'or 1

chou vert 1kg

MOYEN PANIER

salade scarole 1

épinard 1kg

navet botte boule d'or 1

chou vert 1kg

poireau 1kg

GRAND PANIER

salade scarole 1

épinard 1kg

navet botte boule d'or 1

chou vert 1kg

poireau 1kg

carotte 1kg

Tablée du 11 février et commandes à venir

 

Bonjour,

Encore merci à André et Martine pour le coup de main pour les agrumes.

Infos

• Les chèvres de Teddy ayant mis bas, il sera de retour à l'Amap le 18/2 avec les fromages de chèvre, puis tous les 15 jours.
• Commandes de poulet pour livraison le 25/2 ici https://framaforms.org/commande-volailles-ma-ptite-ferme-au-moulin-fevrier-1643634542

Tablée de cette semaine vendredi 11 février

pour vous inscrire https://framadate.org/Zt1g1ZvS7BWVpXiD

N'oubliez pas le ménage en fin de tablée...

Seront présent.e.s :

• Frédérika - Atelier de Fontsalive - savons, crèmes, huiles cosmétiques naturels

pour commander c'est ici http://app.cagette.net/group/13526

• Frédérique - Verger de l'Etoile (pommes, compotes, jus de pomme, noix, huile de noix)

pour commander c'est ici http://app.cagette.net/group/10076

N'hésitez pas à tester les noix et huile de noix (elles viennent d'une collègue de Pierre Sauvat, basée en Ardèche)

• Guillaume - Chateau de Péchot - vin et cidre naturels

pour commander c'est g.chanal@laposte.net ou par sms 07 66 45 09 03

En précisant bien votre amap.

Il propose :

- vin rouge 2019 10€

- vin rosé perlant 10€

- vin rosé pétillant 10€

- cidre 6€

• Laura - Ferme des Terres Creuses - yaourts natures ou aromatisés, lait cru, oeufs, viande de veau au détail.

Pour toute demande particulière lesterrescreuses@orange.fr

• Rémi - Atelier Fournil - pain brioches etc

commande jusqu'à jeudi 18h https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

• Sandy - les jardins de l'Aurore - paniers de légumes

pour annuler votre panier en cas d'absence sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

• Véro - Oxalis - tisanes, confitures, préparations à partir de cueillette sauvage en Livradois

pour commander http://app.cagette.net/group/13526

A vendredi,