Tablée du 29 septembre 2023 et AG

 

Bonsoir à toutes et tous,

La semaine prochaine au programme : une tablée pleine de producteur.rices suivie de l'Assemblée générale de l'AMAP (vers 19h15) !

ATTENTION CHANGEMENT DE LIEU : la tablée et l'AG se tiendront à l'intérieur de la salle Harmonia (3 avenue d'Occitanie à Veyre).

D'ailleurs, si quelqu'un est disponible vendredi 29 septembre à 14h15 pour récupérer les clés et faire l'état des lieux de la salle Harmonia, merci de me faire signe rapidement. C'est le seul créneau proposé par la mairie et je ne suis pas là.

Au programme de l'AG : rapport moral, rapport financier, parole aux producteurs et amapiens, élection du nouveau collectif (toujours prêt à accueillir de nouvelles personnes !).

A l'issue de l'AG, nous vous proposerons un petit temps convivial, où chacun peut amener un petit quelque chose à grignoter et partager. Des boissons seront proposées par l'AMAP, pensez à apporter vos gobelets par contre !

Vendredi prochain seront donc présent.es :

- Teddy de Terres de Seigle

commandes jusqu'à jeudi 18h

 teddydavid@orange.fr

-crottin frais, sec, mi sec à 2,20€ pièce,

-brique fraîche, sèche, mi sèche à 3,20€ pièce,

-grand gaperon 4,7€ pièce

-petit gaperon 3€ pièce,
-rapé : 2€

-faisselles et fromage blanc           250g     2,20 €

                                                     500g     4,20 €

                                                       1 kg    8,20 €

-pâté de chevreau 6,5€

-blanquette/rougail de chevreau : 20€

- Véro d'Oxalis (tisanes...)

Pour commander : http://app.cagette.net/group/13526 ou par mail oxalis63@yahoo.fr 

-Clément  (volailles)

Cette semaine Clément pourra être de retour avec quelques produits, voici ce qu'il y aura en commande :

"Bonjour a vous.

Suite à l'incendie qui a ravagé notre exploitation, nous avons du poulet cette semaine.

- Poulet prêt à cuire d'environ 1.7kg à 2kg à 10.10€ le kg

- Blancs de poulet par sous film à 21.10€ le kg

- Cuisses de poulets par sous film à 16,40€ le kg 

- Ailes de poulet brut par trois ou quatre suivant grosseur à 6.10€ le kg 

- Lot de 2 Cuisses de poulet confite en pot de 300g à 15€ le pot 

- Rillettes de poulet maison 180g à 6.50€ le pot 

- Graisse de canard en pot de 320g à 5€ le pot"

Commandes à faire par mail dès que possible :

CLEM.COMMANDEVOLAILLE@GMAIL.COM

- Maëva du GAEC of Thrones (St nectaire)

commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com

St Nectaire entier 20 €

1/2 St Nectaire 12 €

Brioche de tome (sucré) 5 €

- Myriam GRASSET de Gourmandises & Créations. 

Biscuits et tartes sucrées

- Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)

"Retour des truites après un été bien chargé et compliqué depuis mi août avec le manque d'eau. J'attends la pluie. Les pompes tournent depuis mi août et permettent de maintenir une circulation d'eau.  Il faut tenir encore une grosse semaine. "

Cette semaine :

-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 

-Terrine de truite. 250gr. 9,80€

-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.

-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 160g par personne)

-Filet fumé. 200g. 13 €

Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)

commandes jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes - A CONFIRMER

pour annuler, mail à sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Très bonne semaine,

Charline, pour le collectif

--

Amap de la Veyre

Nos infos sur Internet https://amapdelaveyre.blogspot.com/

Pour nous rejoindre : Salle des Tilleuls, rue des grands cros à Monton, les vendredis de 18h à 19h15

Tablée du 15 septembre 2023

 Bonsoir à toutes et tous,

Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/6I28tfNgTRJUKLqu

Vendredi prochain seront présent.es :

- Teddy de Terres de Seigle

commandes jusqu'à jeudi 18h

 teddydavid@orange.fr

-crottin frais, sec, mi sec à 2,20€ pièce,

-brique fraîche, sèche, mi sèche à 3,20€ pièce,

-grand gaperon 4,7€ pièce

-petit gaperon 3€ pièce,
-rapé : 2€

-faisselles et fromage blanc           250g     2,20 €

                                                     500g     4,20 €

                                                       1 kg    8,20 €

-pâté de chevreau 6,5€

-blanquette/rougail de chevreau : 20€

-Frédérika - L'Atelier de Fontsalive (savons et cosmétiques)

Commandes par mail : latelierdefontsalive@outlook.fr

-Nicolas et Lucie Missonnier (porc biologique et cèpes séchés) :

Viande Fraîche

-   caissette d' environ 5 Kg composées de : saucisses,chipos,cotes, poitrines, rôti,escalopes.

Emballé sous vide par 2 unités à 13.20EUR/Kg

-sachet de chipos par 6 à 17€/kg

-sachet de grosses saucisses par 3 (17€/kg)

- sachet de chaire à saucisses (environ 500g) au prix 15,50 €/kg

- joues de porcs (environs 500g) au prix de 21,50€/kg

- filets mignon frais a 26 €/Kg        

Charcuterie:

- saucisson sec a 29.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)

- saucisse séchée a 29.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)
- filet mignon seche 51 EUR/kg(unité a 3EUR) dispo selon stock
- coppa a 46EUR/kg 8 tranches (sachet a 3-4EUR)

- Noix de jambon séchées 42€/kg 8 tranches (sachet à 3-4€)
- poitrines séchées (2 tranches épaisses) a 38 EUR/kg(sachets a 4-5EUR)

Verrines
- verrines 180g terrines de campagne, pâté de tête , rillettes et Fritons de porc

4.70€ la verrines
- verrines 180g terrines aux figues*, terrines aux cèpes* et terrines à la
châtaignes* et terrines aux girolles*4.90€ la verrines

*sachets de cèpes séchés 30 G  a 6.5€ 

Merci de passer vos commandes avant le  dimanche 10 septembre après midi
par mail ou au 0630105728 en précisant l'AMAP dont vous faites
parti.

- Maëva du GAEC of Thrones (St nectaire)

commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com

St Nectaire entier 20 €

1/2 St Nectaire 12 €

Brioche de tome (sucré) 5 €

- Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)

"Retour des truites après un été bien chargé et compliqué depuis mi août avec le manque d'eau. J'attends la pluie. Les pompes tournent depuis mi août et permettent de maintenir une circulation d'eau.  Il faut tenir encore une grosse semaine. "

Cette semaine :

-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 

-Terrine de truite. 250gr. 9,80€

-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.

-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 160g par personne)

Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)

commandes jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes

pour annuler, mail à sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Tablée du 8 septembre 2023

 Bonsoir à toutes et tous,

Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/6I28tfNgTRJUKLqu

Vendredi prochain seront présent.es :

- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)

Commandes spécifiques par mail : lesterrescreuses@orange.fr

Message de Patrice : 

"Dès mardi 5 septembre, la ferme des Terres Creuses vous propose du veau de lait bio en colis de 5 ou 10 kg au prix de 16,50€ le kg
Merci de passer commande par mail. Veau de lait disponible pendant trois semaines"

- Jean-Baptiste du Plan B (bières)

Dans le cadre de nos distributions aux AMAP, nous vous proposons de passer commande à l’avance, ce qui nous permet de nous organiser au mieux et vous permet d’avoir un tarif préférentiel !

-> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
– la Blonde Estivale : une blonde à l’avoine, d’inspiration belge (5,5°)
– la Blanche
– la Blonde
– l’Ambrée
– la Brune
– la Triple B : une bière bonde de triple fermentation

En 33cl et 75cl (sauf indication contraire)

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact@bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 27€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 29€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue

- Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)

Cette semaine :

-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 

-Terrine de truite. 250gr. 9,80€

-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.

-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 160g par personne)

-Filet fumé 200g, 13 €.

Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com

-Frédérika - L'Atelier de Fontsalive (savons et cosmétiques)

Commandes par mail : latelierdefontsalive@outlook.fr

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)

commandes jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes

pour annuler, mail à sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Nouvelle productrice à l'Amap ! Myriam Grasset, Gourmandises et créations

 Myriam Grasset est arrivée un peu avant l'été à l'Amap de la Veyre. 

Dans son atelier de St Jean des Ollières, elle concocte d'irrésistibles biscuits (chocopoivre, palet à la lavande...).

Elle propose ses gateaux et douceurs à l'unité ou en lot, toutes les 3 semaines.