Tablée du 1er avril (18h 19h15)

 

Bonjour,

A priori vendredi sera beaucoup moins printanier qu'aujourd'hui...

Je ne pourrai pas ouvrir la salle des Tilleuls à 17h45 comme d'habitude, alors je cherche une bonne volonté pour me remplacer cette semaine et la semaine prochaine (il faut laisser le badge quelques secondes sur le petit capteur rond juste à gauche de l'entrée principale).

Seront présent.e.s vendredi :

- Emmanuelle de "Ma p'tite ferme au moulin" (poulets entiers , ou coupés en 6, abats, rillettes de volailles, émiettés, mousse de foie... )

pour commander c'est par là https://framaforms.org/volailles-ma-ptite-ferme-au-moulin-mars-1647793198

si cela ne marche pas maptitefermeaumoulin@outlook.fr

- Floriane du "GAEC of Thrones" avec du St Nectaire

18€ pièce, possibilité de tomme

Commande jusqu'à jeudi soir floriane.teixeira@neuf.fr

- Philippe de "la Pisciculture de Civadoux" (truites, filets fumés ou frais, quenelles...)

Cette semaine il propose :

• truite fario portion vidée (280-350g) à 17.50€/kg
• filet frais (300/550g) à 27.50€/kg  commande avant mercredi 20h
• quenelles (par 6) à 27.80€/kg
• filet fumé (200g) à 12.50€
  

vous pouvez commander jusqu'à jeudi 20h sur pisciculturedecivadoux@hotmail.fr

- Rémi de l'Atelier Fournil - pain, pains spéciaux, pain sans gluten, cookies, crackers, brioche nature, brioche chocolat, brioche raisin (ma préférée...)

commande jusqu'à jeudi 18h https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Teddy de Terre de Seigle - fromages de chèvre et pâté de chevreau.

Commande jusqu'à jeudi soir teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock) :

pâté de chevreau (6€)

crottin frais, mi sec ou sec à 2,10€ pièce,

brique fraîche, mi sèche ou sèche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €

                                                     500g     4,10 €

                                                       1 kg    8,10 €

Bonne semaine à toutes et tous,

Tablée du 25/3 (yaourts, oeufs, lait, viande de veau, viande de porc, sève de bouleau, farine, shiitakés, pleurotes, pain) et peut être légumes

Bonjour bonjour,

Merci à Amélie pour le ménage de vendredi dernier !

Des nouvelles d'Antoine Chenard (escargots)

Il est actuellement en rupture totale de stock.

Nicolas sera de retour vers Pâques pour vos commandes d'escargots.

Cette semaine (tablée de vendredi 25 mars), seront présent.e.s :

 

  livraison de sève de bouleau (soit par Véro d'Oxalis, soit auprès de Laura des Terres Creuses)

commandes par là si ce n'est pas déjà fait

http://app.cagette.net/group/13526 dans la rubrique OXALIS ET N'OUBLIEZ PAS VOS CONTENANTS !!

 

 

- Laura - Ferme des Terres Creuses (yaourts entier, lait cru, viande de veau, oeufs)

vente au détail

pour toute demande particulière mail lesterrescreuses@orange.fr

- Lucie et Nicolas , GAEC de la Fleur des Montagnes (colis de porc, salaisons, saucissons)

commande jusqu'à ce soir 20/3 nicolas.missionnier@nordnet.fr ou 06 30 10 57 28 

infos pour commander ici https://amapdelaveyre.blogspot.com/2022/03/commande-colis-de-porc-25-mars.html

- Lydie de la Ferme de Fons des Ores (shiitakés, pleurotes, farine de seigle, sarrasin, blé T80

pour commander via cagette avant jeudi 18h  http://app.cagette.net/group/13526

- Rémi de l'Atelier Fournil pour le pain, les brioches et pains spéciaux (seigle, petit épeautre, sans gluten, écureuil...)

commande jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy  (sous réserve, mais pas sûr)

Bon dimanche,

Céline  06 78 19 78 42

Commande colis de porc 25 mars

 

Bonjour a tous,


Nous serons présent à la distribution du Vendredi 25 Mars pour une livraison de viande de porc biologique:

*caissette d environ 5 Kg composées de
saucisses,chipos,cotes,poitrines,rôti,escalopes.Tout cela
emballé sous vide par 2 unités a 12.90EUR/Kg

*charcuterie:

-saucisson sec a 26.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)

-saucisse séché a 26.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)

-filet mignon seche 49 EUR/kg(unité a 3EUR)

-coppa a 42EUR/kg(sachet a 3-4EUR)

-poitrines séchées a 36 €/kg(sachets a 4-5€)

-verrines de terrines de campagne,pâté de tête , rillettes et Fritons à
4.20EUR la verrines

- terrines aux figues, terrines aux cèpes et terrines à la châtaignes à
4.50€ la verrines

*filets mignon frais a 26 EUR le Kg

Nouveautés

* sachet de chair à saucisses (environ 500g) au prix 13,50€/kg


Merci de passer vos commandes avant le  dimanche 20 Mars après midi par mail nicolas.missonnier@nordnet.fr ou au 0630105728 en précisant bien l AMAP dont vous faite parti .

Bonne soirée

Nicolas et Lucie

Tablée du 18/03 18h aux Tilleuls

 

Bonjour,

Quelques amapiennes ont bien remarqué que je n'avais pas mis le framadate la semaine passée... c'était un oubli. Mais cette semaine, c'est assumé !! Pour le ménage, c'est sur cagette qu'il faut s'inscrire désormais. Merci à la famille Pumain d'avoir passé balai et serpillère vendredi.

Protocole sanitaire

A partir de la prochaine tablée, le port du masque n'est plus obligatoire dans la salle des Tilleuls. Néanmoins, nous comptons sur votre civisme afin de continuer à le porter si vous êtes malades :)

Nouvelle association aux Martres de Veyre

Je fais un peu de pub -> mercredi 16 à 20h à la salle du Parc aux Martres, c'est la première réunion publique de l'association "Martres au Vert". Créée à la suite d'un atelier "fresque du climat", rassemblant quelques citoyen.ne.s martrois.es (parmi eux des amapiens !), elle a pour objectif de réduire notre impact environnemental, développer l'entraide et la mutualisation, par des actions très concrètes et locales. Pour plus d'informations, devinez qui vous pouvez contacter... :) https://lesmartresauvert.ynh.fr/yeswiki/?PagePrincipale facebook @MartresAuVert

Agrumes/avocats

Ils ont été livrés aujourd'hui chez Bruno de l'Amap de Cournon (apparemment il y a une caisse de citrons en moins...). Je m'y rendrai pour récupérer les commandes avec Martine et André Aniort (merci merci !!). Les personnes qui le souhaitent pourront récupérer leur commande dès ce soir chez moi (15 rue de Mirefleurs aux Martres de Veyre), ou sinon vendredi lors de la tablée.

Tablée de vendredi 18 mars

Seront présent.e.s

- Damien et moi pour les oranges avocats citrons amandes

- Floriane - Gaec of Thrones - ST NECTAIRE

St Nectaire 18€ pièce

commande jusqu'à jeudi soir

floriane.teixeira@neuf.fr

- Jean-Baptiste - le PLan B - BIERES BIO

les infos ici http://www.bieres-leplanb.com/?page_id=812

commande ici contact@bieres-leplanb.com jusqu'à jeudi soir

bières blonde, brune, ambrée, bières spéciales de Noël, Happy Grièche en partenariat avec la LPO (offre spéciale), Triple B (triple fermentation)

- Lydie - Ferme de Fons des Ores - champignons shiitakés, pleurotes, farines BIO

commande ici http://app.cagette.net/group/13526 jusqu'à jeudi 18h

farine de blé, de seigle, de sarrasin, petit épeautre...

- Philippe - pisciculture de Civadoux - truite fario, filet fumé, terrine...BIO

• truite fario portion vidée (280-350g) à 17.50€/kg
• filet frais (300/550g) à 27.50€/kg
• terrine (250g) à 9.30€
• filet fumé (200g) à 12.50€
  

vous pouvez commander jusqu'à jeudi 20h sur pisciculturedecivadoux@hotmail.fr

- Rémi - l'Atelier Fournil - pain, brioche, cookies, crackers, pains spéciaux BIO

jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Teddy - Terre de Seigle - fromage de chèvre (crottin, bûche, brique, gaperon...)

commande jusqu'à jeudi soir teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock) :

pâté de chevreau (6€)

crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,

brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €

                                                     500g     4,10 €

                                                       1 kg    8,10 €

- Véro - Oxalis - confitures, tisanes et SEVE DE BOULEAU

Pour commander c'est via cagette http://app.cagette.net/group/13526 jusqu'à jeudi 18h.

A vendredi,

Céline

Entrée très facile et 99% amap !

 

Ingrédients

Truite fumée bio du Civadoux (Philippe)

1 yaourt entier bio (Patrice)

4 endives bio (Sandy )

Sel 

Poivre

Aneth (de mon jardin)

Préparation 

Trancher les filets en lamelles étroites.

Mélanger yaourt, sel, poivre, aneth.

Laver les endives, les disposer en pétales.

Verser une petite cuillère de sauce au yaourt dans chaque endive.

Disposer une tranche de truite fumee sur chaque feuille d’endive.

Et voilà une entrée légère, fraîche et presque 100% amap de la Veyre 😋

Bon appétit ! 

Pas à pas pour utiliser Cagette

Pas à pas commande cagette (sur ordi, parce que ça marche très moyennement sur smartphone)

Etape 1
Si vous avez un compte : se connecter avec vos identifiants habituels.

Sinon, créer un compte.

Etape 2
Accéder à vos groupes de commandes. Si vous n’avez pas le groupe « amap de la Veyre », cherchez nous dans le moteur de recherche, et sinon on est le groupe http://app.cagette.net/group/13526

Voilà comment ca se présente pour moi. Je clique sur « amap de la veyre » pour commander chez Oxalis, Fontsalive et Fons des Ores. (le verger de l’étoile est resté sous l’ancienne version pour le moment)

Etape 3
J’accède aux commandes ouvertes

ETAPE 4
Je passe commande pour chez Oxalis par exemple. Je clique sur le bandeau Oxalis, puis j’entre la quantité souhaitée.


Et on n’oublie pas de cliquer sur « mettre à jour » pour bien enregistrer la commande.

Voilà !

Et sinon, il y a toujours le mail des producteurs...

Tablée du 11 mars

 Bonjour !

Retour sur le chantier "nettoyage des bassins" chez Philippe ce dimanche

Damien n'a pas pris de photos, mais l'Amap de Veyre était bien représentée, merci à toutes et tous ! Y en a qui ont des courbatures aujourd'hui...

Nouvelles de Sandra (miel) 

Sandra m'a donné quelques infos. Elle n'a PLUS DU TOUT de miel, ni de gelée royale, il faudra attendra la prochaine récolte ! Les abeilles se remettent en activité avec les beaux jours, et croisent leurs antennes pour que la météo soit plus clémente que l'an passé...

La sève de bouleau arrive !!!

Véro est en pleine récolte ! je vous mets son mail ici pour commander

1ère livraison le 18 mars (Véro) et le 25 mars (Laura)

Comme chaque année petite cure de sève de bouleau (8€ le litre), vous trouverez en pièce jointe des explications. Comme d’habitude, vous passez commande soit :

- oxalis63@yahoo.fr  : votre nom, amap dont vous faites partie, dates et quantités. Toutes les amaps sont livrées 2 voire 3 fois. Cela vous permet de l’avoir plus fraiche et cela me permet d’équilibrer mes commandes.

- cagette.net,http://app.cagette.net/p/pro/public/8681 , le fait de passer par ce système me fait gagner beaucoup de temps, si vraiment vous n’arrivez pas à vous connecter, passez par mon mail.

Pensez bien à vos bouteilles, et aussi de regarder vos mails, ou consulter mon blog (oxalis63canalblog.com), car la météo décide de la montée de sève vos commandes peuvent être décalé.

Dernière précision parfois, vous trouverez vos commandes Laura « les terres creuses » qui livrent pour moi, ce sera précisé.  Merci à elle.

Si je ne réponds pas à votre commande c’est que je n’ai pas eue !

Tablée de cette semaine - vendredi 11 mars

Seront présent.e.s :

- Frédérika de l'Atelier de Fontsalive (savons, cosmétiques naturels)

pour commander, passez via http://app.cagette.net/group/13526

Si cela ne fonctionne pas, appelez moi au secours ou envoyez un mail à Frédérika latelierdefontsalive@outlook.fr

- Frédérique du Verger de l'Etoile (pommes, jus de pomme, compotes, noix, huile de noix)

Cette semaine, ils proposent 

pommes au kilo ou en cagette de 13kg (3.2€  ou 3.5 /kg) variétés comte, rosa sweet, dalinette

compotes (entre 3.5 et 5€ le pot)

huile de noix 5,5 € les 25cl

jus de pomme 3€ le litre

pour commander http://app.cagette.net/group/10076

- Laura de la ferme des Terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau au détail=

Elle vient avec du stock. Pour toute demande particulière, vous pouvez envoyer un mail à Patrice lesterrescreuses@orange.fr

- Rémi de l'Atelier Fournil (pain de campagne, seigle, épeautre et autres délices )

commande ici jusqu'à jeudi 18h https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy des jardins de l'Aurore - paniers de légumes

sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Elle sera présente. Pensez à annuler si vous ne souhaitez pas de légumes.

Et je vais grogner (un peu) : Sandy est embêtée de vous proposer des légumes d'hiver, mais si vous êtes abonnés à des paniers de légumes, c'est parce que vous savez bien qu'elle ne peut pas faire pousser des tomates et des  courgettes etc à cette période de l'année..Alors soyez créatifs, et le chou c'est excellent pour la santé et en salade (avec du fromage de chèvre, avec des petits morceaux de pomme.. ou en coleslaw ). => et j'arrête de grogner .

Bonne semaine, à vendredi,

SOS Céline en cas de problème