mercredi 22 décembre 2021

Mini tablée de Noël du 23/12

 Oh oh oh, bonsoir bonsoir !


Pour la mini tablée de Noël que Sandy et Rémi de l'Atelier Fournil, vous devez vous inscrire https://lite.framacalc.org/wd9k7c75g9-9rbk. Si vous n'avez pas de contrat panier, vous avez le droit de commander quand même :) 

Le panier de légumes sera le même pour tout le monde( pour le moment, j'ai 23 inscrits) , il est étudié pour faire des purées pour les repas de fin d'année  :


Pomme de terre 1 kg
Mâche 250g
Carotte botte 1
Céleri rave 1
Potiron 1 kg.

Pour le pain, c'est comme d'habitude, sauf qu'il faut commander avant mercredi surtout pour les pains spéciaux ...

On vous attend jeudi de 18h à 19h, avec le sourire derrière le masque 🎅❄❄🎅
Et sinon, pour les petits veinards déjà partis en vacances, on vous dit à l'année prochaine, passez de bonnes fêtes !
Céline 06 78 19 78 42

mardi 14 décembre 2021

Tablée du 17/12 + infos tablée du 23+ compo paniers 17/12

Bonjour bonjour !

Beaucoup d'informations dans ce mail, soyez attentifs 🎅

Tablée de Noël du 23 décembre
Les tablées du 24 et du 31 décembre sont annulées cette année. Sandy et Rémi de l'Atelier Fournil nous proposent une tablée le 23 décembre de 18 à 19h (j'attends la réponse de la mairie pour l'utilisation de la salle des Tilleuls). Certains d'entre vous se sont déjà inscrits, je remets le petit lien pour qu'on ait une idée du nombre de paniers à fournir. Les amapiens "hors contrat" de légumes ont la possibilité de commander. https://lite.framacalc.org/wd9k7c75g9-9rbk
L'atelier fournil sera également présent, avec une carte "pains spéciaux de Noël" que vous trouverez en pièce jointe (il sera nécessaire de commander ).

Tablée du 17 décembre (comme d'habitude)
Pensez à solliciter nos productrices et producteurs pour Noël, c'est local :) !
Merci de vous inscrire, c'est une énoooooorme tablée ! https://framadate.org/vh67wYrg7aSHJekH

seront présent.e.s :
- Emmanuelle - Ma petite ferme au moulin (volailles de fêtes)
il reste des chapons

- Guillaume Chanal - Château Péchot (cidre, vin rouge, rosé pétillant)
cidre 6€
vin rouge 10€
rosé pétillant 10€
rosé perlant 10€



- Lydie - Ferme de Fons des Ores (shiitakés et pleurotes, farines)



- Maryline - au fil de la Monne (confection mohair, pelotes de laine...)


- Nicolas - l'escargot des murailles


- Patrice -les terres Creuses (colis de veau, veau au détail, yaourts, lait cru, oeufs...)
Il propose cette semaine des colis de veau de 5kg (15,5€/kg) ou du veau au détail en plus de ce qu'il amène d'habitude.
commande par mail lesterrescreuses@orange.fr


- Rémi (pain ) Atelier Fournil
détail des produits de noel en pj


- Sandy
pour annuler votre panier sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com en copie

Pt panier.

Pomme de terre 1kg
Chou rouge 1/2 soit 1 kg à peu près
Rutabaga 500g
Chou pak-choï 700g 

Moyen panier

Pomme de terre 1 kg
Chou rouge 1
Rutabaga 800g
Chou pak-choï 1kg
Mâche 250g

Grand panier 

Pomme de terre 1kg
Chou RGE 1
Rutabaga 1kg
Chou pak-choï 1 kg
Mâche 300g
Poireau 1kg

- Vero d’Oxalis (plein de douceurs à mettre sous le sapin !)

 


jeudi 9 décembre 2021

Paniers de légumes du vendredi 10 décembre

Bonjour à tous voici la composition du panier pour ce vendredi.

Pt panier.

Pdt 800g
Navet 500g
Chou vert lisse 2kg ( car il sont gros )
Poireau 500g
Scarole 1 pièce.

Moyen panier.

Pdt 1kg
Navet 800g
Chou vert 2kg
Poireau 800g
Scarole 1
Céleri branche 500g

Grand panier

Pdt 1 kg
Navet 1kg
Chou vert 2 kg
Poireau 1 kg
Scarole 1
Céleri branche 1kg

Merci a demain 😉

mardi 7 décembre 2021

Plan B de Noël

 ans le cadre de nos distributions aux AMAP, nous vous proposons de passer commande à l’avance, ce qui nous permet de nous organiser au mieux et vous permet d’avoir un tarif préférentiel !

-> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides
.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
Bière de Noël 2021 ! Une blonde au sarrasin (5,5°)
L’Happy-Grièche : cette année, notre bière d’automne est une bière de blé ambrée à 4°. A la fois légère, délicatement grillée et très parfumée ; )
blanche,
blonde,
ambrée,
brune.

En : 33cl, 75cl

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact[arobase]bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 25€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 27€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue

A l’approche des fêtes de fin d’année, nous proposons aussi, sur commande, des coffrets cadeaux contenant un assortiment de 5 bières 33cl + 1 verre du plan B 38cl, le tout à 17€.


lundi 6 décembre 2021

Tablée du 10 décembre

 

Bonjour bonjour !




Des légumes pour Noël

Les tablées du 24 et 31 décembre sont annulées pour des raisons de réveillon. Néanmoins, Sandy propose une livraison de légumes le 22 ou le 23 (même pour les amapiens n'ayant pas de contrat "panier" ; si vous êtes intéressés, merci de répondre par retour de mail, afin que je demande l'ouverture de la salle dès qu'on aura une date.


Tablée du 11 décembre
Merci de vous inscrire dans le tableau  framadate https://framadate.org/bxXsNxDxDik2tHnA

Je remercie Loïc et Laura pour le ménage du 26, et Denis pour celui de vendredi dernier.

Cette semaine seront présent.e.s :
- Anne-Lise du plan B (bières)

> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
->
Règlement sur place par chèque ou appoint en liquide.
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides
.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
Bière de Noël 2021 ! Une blonde au sarrasin (5,5°)
L’Happy-Grièche : cette année, notre bière d’automne est une bière de blé ambrée à 4°. A la fois légère, délicatement grillée et très parfumée ; )
blanche,
blonde,
ambrée,
brune.

En : 33cl, 75cl

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact[arobase]bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 25€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 27€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue


- Floriane GAEC of Thrones (St nectaire)
18€ pièce pour commander floriane.teixeira@neuf.fr

- Frédérique - le verger de l'Etoile (jus de pommes, pommes, purées de fruits et huile de noix)


- les parents de Philippe  de la pisciculture de Civadoux (truites et préparations)
commande pisciculturedecivadoux@hotmail.fr jusqu'à mercredi soir (il croule sous le travail !)
filet frais
filet fumé,
truite arc en ciel
truite fario
terrine

- Rémi - Atelier Fournil - pain de campagne, pain de seigle, pain aux noix, pain sans gluten, brioches...
commandes jusqu'à jeudi aprèm

- Sandy - les jardins de l'Aurore (paniers de légumes bio de saison)


Et SOS Céline en cas de besoin : 0678197842
Bonne semaine à vendredi
Céline

jeudi 2 décembre 2021

Paniers du 3/12 : composition

 Bonsoir à tous,


Je vous transmets la composition de légumes pour vendredi.

Petit panier.

Ratte 1kg
Épinard 500g
Mâche 200g
Courge muscade 1kg

Moyen panier

Ratte
Épinard 800g
Mâche 250g
Courge muscade 1kg
Céleri rave 2 boules
Pain de sucre ( salade légèrement amère ) 1

Grand panier

Ratte 1kg
Epinard 1kg
Mâche 300g
Céleri boule 2
Pain de sucre1

Merci beaucoup.

lundi 29 novembre 2021

Tablée du 3 décembre

 

Bonjour bonjour !

J'ai fait un week end en cuisine, et je vous partage sur le blog mes samoussas carotte/fenouil, ainsi que ma tarte aux pommes (pâte feuilletée avec la T80 de la ferme de Fons des Ores, pommes du verger de l'étoile !) http://amapdelaveyre.blogspot.com/p/les-horaires-de-distribution_13.html



Pour vous inscrire c'est par là https://framadate.org/Q9H5tahpjQVL4uVc

Cette semaine, Frédérika sera là pour la dernière fois avant Noël, alors pensez à commander vos savons ou baumes à mettre sous le sapin de Noël 😉🎅❄c'est local !

Seront présent.e.s :

- Frédérika - Atelier de Fontsalive (savons, baumes à lèvres, shampoing solide, baume calendula, arnica...)

- Nicolas - Escargot des Murailles (préparations escargots...)


- Patrice - Ferme des Terres creuses (yaourts bio , lait cru, oeufs, viande de veau...)
pour toute demande particulière lesterrescreuses@orange.fr


- Rémi - l'Atelier Fournil (pain, pains spéciaux, sans gluten, brioches...)

- Sandy - les Jardins de l'Aurore (légumes bio)
pensez à annuler si vous ne prenez pas votre panier cette semaine !

A vendredi, attention sur la route à nos productrices et producteurs...

Céline

mercredi 24 novembre 2021

Paniers du 26/11

 Bonjour à tous.

Encore parmi vous avec les légumes suivant:

Petit panier

Pomme de terre
Mâche
Navet
Chou frisée ( spécial potée )

Moyen panier

Pomme de terre
Mâche
Navet
Poireau
Chou frisée

Grand panier

Pomme de terre
Mâche
 Navet
Poireau
Betterave
Chou brocoli.

Merci

 

Sandy 

sandylaurore@orange.fr

mardi 23 novembre 2021

Tablée du 26 novembre - Tilleuls

 

Bonsoir tout le monde,

désolée de n'envoyer que ce soir. 

Prochaine tablée toujours à la salle des Tilleuls, n'oubliez pas de vous inscrire via le framadate , et n'oubliez pas le ménage en fin de tablée (merci à Isabelle et son époux pour vendredi dernier).

Cette semaine,seront présent.e.s :

- Emmanuelle - Ma p'tite ferme au moulin - (poulets)
je crois que les commandes sont closes mais je vous remets les infos

Entiers : 12.50euros/kg

En6 :15euros/kg

Abats : 12euros/kg

 

Pour commander

maptitefermeaumoulin@outlook.fr



- Floriane - GAEC of Thrones (St Nectaire)
St Nectaire entiers 18€ plièce
Sinon elle propose des demis St Nectaire au prix de 10€ (mais ils ne sont pas du GAEC of Thrones ce sont ceux d'un collègue).
Pour les commandes : floriane.teixeira@neuf.fr

- Lydie - Ferme de Fons des Ores (champignons - shiitakés et pleurotes, farine de blé, de seigle, de sarrasin...)

- Lucie et Nicolas Missonnier - Gaec La fleur des montagnes (colis de viande de porc, salaisons, verrines de pâté...)

*caissette speciale grillade d environ 5 Kg composées de saucisses,chipos,cotes,poitrines,rôti,escalopes.Tout cela emballé sous vide par 2 unités a 12.40EUR/Kg


*charcuterie:

-saucisson sec a 26EUR/kg(unités a 5-7EUR)

-saucisse séché a 26EUR/kg(unités a 5-7EUR)

-filet mignon seche 44EUR/kg(unité a 3EUR)

-coppa a 36EUR/kg(sachet a 3-4EUR)

-verrines de pâté de campagne,fritons,rillettes,pâté de tète a 3.9EUR la verrines

*filets mignon a 24EURle Kg

pour commander 0630105728 (en précisant bien votre NOM et votre AMAP) ou mail nicolas.missonnier@nordnet.fr

- Rémi - Atelier fournil (pain) (jusqu'à jeudi soir)


- Venue "One shot" de Sandra - Mamma Queen (MIEL et gelée royale)
sur commande de préférence, elle a très très peu de stock (et vous savez pourquoi parce que vous avez bien lu le CR de l'assemblée générale ;o) )
Miel de Montagne 500g (8€)
Miel de montagne 250g (5€)
Gelée royale 10g (25€)


- Sandy - les jardins de l'Aurore (panier de légumes bio)

- Véro - Oxalis - tisanes, confitures, sirops...

pour toute demande particulière oxalis63@yahoo.fr

Et toujours SOS Céline au 06 78 19 78 42 en cas de questions, retard, absence imprévue.....

Bonne semaine, couvrez-vous !



vendredi 19 novembre 2021

Paniers du 19/11

 


Bonjour à tous.

Voici pour ce vendredi la composition du panier de légumes.

Je proposerai comme légumes d'échange quelques rutabaga et radis rose pour ce qui veulent.

Aussi nous rentrons presque dans l'hiver et j'aurais certainement moins de diversité donc j'essaierai au mieux de vous satisfaire.
Voici une petite liste de légumes qui seront présents jusqu'au mois de janvier pour vous donner une idée.

Salade , mache , poireaux, pomme de terre, navet , chou vert, chou rouge, chou Bruxelle, chou chinois, rutabaga, courge muscade et potiron,chou rave, betterave, célérité rave et branche, épinard, peut être chou fleur, peut être carotte ( a voir l'évolution du semi) chou frisé, salade frisée et scarole.

Nous proposerons certainement courant fin d'année des endives si le forçage réussi.

Petit panier.

Pomme de terre1 kg
Salade Batavia 1
Fenouil 500g
Potimarron petit 500g
Poireau 500g

Moyen panier.

Pomme de terre 1 kg
Salade Batavia 1
Fenouil 800g
Potimarron 500g
Poireau 800g
Carotte 1kg

Grand panier.

Pomme de terre 1kg
Salade Batavia 1
Fenouil 800g
Potimarron 1lg
Poireau 1 kg
Carotte 1kg
Chou frisé 1

Au plaisir de vous voir.


Sandy


lundi 15 novembre 2021

Tablée du 19/11

 

Commandes pour la tablée du 26/11
  • Poulets (ma p'tite ferme au moulin)

Entiers : 12.50 euros/kg

En 6 :15 euros/kg

Abats : 12 euros/kg

 

Pour commander

maptitefermeaumoulin@outlook.fr


  •   Colis de viande de porc (Gaec la fleur des montagnes)

*caissette speciale grillade d environ 5 Kg composées de saucisses,chipos,cotes,poitrines,rôti,escalopes.Tout cela emballé sous vide par 2 unités a 12.40EUR/Kg


*charcuterie:

-saucisson sec a 26EUR/kg(unités a 5-7EUR)

-saucisse séché a 26EUR/kg(unités a 5-7EUR)

-filet mignon seche 44EUR/kg(unité a 3EUR)

-coppa a 36EUR/kg(sachet a 3-4EUR)

-verrines de pâté de campagne,fritons,rillettes,pâté de tète a 3.9EUR la verrines

*filets mignon a 24EURle Kg

Pour commander avant le lundi 22 novembre au soir par mail nicolas.missonnier@nordnet.fr ou au 0630105728 en précisant "amap Veyre"



Tablée du 19/11/2021
Comme je vous l'ai précisé la semaine dernière, nous avons besoin de main d'oeuvre pour le nettoyage de la salle des Tilleuls en fin de tablée. Merci à Catherine pour le ménage la semaine dernière. Chacun.e peut s'inscrire, afin de répartir les tâches (cases à gauche des horaires sur le lien framadate).

Seront présent.e.s
- Anne-Lise pour la bière BIO du plan B

> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
->
Règlement sur place par chèque ou appoint en liquide.
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides
.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
Bière de Noël 2021 ! Une blonde au sarrasin (5,5°)
L’Happy-Grièche : cette année, notre bière d’automne est une bière de blé ambrée à 4°. A la fois légère, délicatement grillée et très parfumée ; )
blanche,
blonde,
ambrée,
brune.

En : 33cl, 75cl

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact[arobase]bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 25€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 27€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue


- Nicolas pour les escargots des Murailles



- Patrice pour les yaourts, lait cru, oeufs, veau BIO de la Ferme des Terres Creuses
pour toute demande lesterrescreuses@orange.fr

- Philippe pour les truites BIO de la pisciculture de Civadoux
truites arc en ciel, truites fario, filet frais ou fumé...
commande jusqu'à jeudi 20h pisciculturedecivadoux@hotmail.fr
  • truite arc en ciel portion vidée (250-300g) à 13.50€/kg
  • truite fario portion vidée (250-300g) à 17.50€/kg
  • filet frais (300/550g) à 27.50€/kg
  • terrine (250g) à 9.30€

 

- Rémi pour les pains BIO de l'Atelier Fournil

- Sandy pour les légumes BIO des jardins de l'Aurore
Si vous êtes absent.e, envoyez un petit mail à sandylaurore@orange.fr et à amapdelaveyre63@gmail.com

A vendredi, avec le sourire masqué !

Céline

mercredi 10 novembre 2021

Paniers du 12/11

 Bonjour à tous,


Voici la composition du panier de vendredi j'essaie comme chaque fois de prendre des légumes d'échanges.

Petit panier.

Pomme de terre 1 kg
Navet 500g
Salade Batavia 1
Chou vert 1
Poireau 500g

Moyen panier.

Pomme de terre 1kg
Navet 800g
Salade Batavia 1
Chou vert 1
Poireau 1 kg
Mâche 200g

Grand panier.

Pomme de terre 1 kg.
Navet 1kg
Salade Batavia 1 
Chou vert 1
Poireau 1kg
Mâche 300g
Céleri 1kg

Merci Merci a vendredi

mardi 9 novembre 2021

Présences de "ma p'tite ferme au moulin" (volailles, agneau) pour cette fin d'année - n'oubliez pas de commander

 Ce vendredi 12 novembre - Agneau (colis et détail)


Colis de 5kg comprenant

Côtelette/tranche de gigot/ rôti d’épaule/ haché de viande/ chipo/merguez

Au prix de 15.90euros/kg

 

Possibilités de colis de 2/3kg au prix de 17.90euros/kg

 

Ou détails :

Tranche de gigot : 22euros/kg

Cotelette : 18.50euros/kg

Haché : 16.50euros/kg

Chipo/merguez : 16euros/kg

Roti : 19euros/kg

 

Le détail est sous réserve de disponibilités.

Pour commander

maptitefermeaumoulin@outlook.fr

 

Vendredi 26 novembre - poulets

Poulets

Entiers : 12.50euros/kg

En6 :15euros/kg

Abats : 12euros/kg

 

Pour commander

maptitefermeaumoulin@outlook.fr

  

Vendredi 17 décembre - volailles de fêtes

 

vendredi 17 décembre pour la livraison des volailles de fêtes.

Poids entre 2.5kg et 4.5kg

 

Chapon BIO :20euros/kg

Poularde : 18.50euros/kg

 

Pour réserver maptitefermeaumoulin@outlook.fr

 

lundi 8 novembre 2021

Tablée du 12/11

 Bonjour à toutes et tous !



Retour à l'intérieur de la salle des Tilleuls :
Depuis le 5 novembre, la mairie nous a accordé le droit d'assurer les tablées dans la salle des Tilleuls, sans pass sanitaire.
Je vous remercie de bien respecter les règles suivantes :
- port du masque obligatoire
- respect du sens de circulation
- inscription requise sur le framadate (suivi des présences et surtout fait office de "registre covid" pour la mairie.)
- gel hydroalcoolique à disposition à l'entrée de la salle.

Par ailleurs, il nous faut remettre en place le nettoyage de fin de tablée. Et il est de la responsabilité de chacun.e d'entre nous de l'effectuer à tour de rôle. Nous sommes une cinquantaine d'amapien.ne.s, cela fait une fois chacun sur l'année ;) ! Donc je compte sur vous...
Les membres du collectif ne sont pas plus qualifiés que les autres pour assurer cette tâche ;)

Tablée du 12/11
Lien pour cette semaine 

Seront présent.e.s
- Floriane Gaec of Thrones (St Nectaire) 18€ pièce

- Frédérique du verger de l'Etoile (pommes, jus de pomme, purées de pommes)
Beaucoup de choix de pommes à couteau cette semaine. Commande jusqu'à mercredi soir.

- Maryline "Au fil de la Monne" (laine et confections en mohair)
Elle vient avec du stock. Pour toute demande particulière, allez faire un tour sur son site http://www.aufildelamonne.fr/


- Remi de l’atelier fournil (pains) commande possible jusqu'à jeudi aprèm.


- Sandy jardins de l’Aurore (légumes)
Pour annuler votre panier 

Peut être également Anne-Lise pour la bière et Emmanuelle pour l'agneau, mais je n'ai pas encore l'information à cette heure. N'hésitez pas à jeter un œil sur le blog https://amapdelaveyre.blogspot.com/ il est tenu à jour et j'y publie notamment la composition du panier dès que Sandy me l'envoie.

Belle semaine à vous, le soleil semble de retour...

Céline

jeudi 4 novembre 2021

Composition paniers du 5/11

 Petit panier.


Pomme de terre 1
Salade Batavia 1
Chou rave 1
Épinards 500g
Longue de Nice 800g.




Moyen panier 


Pomme de terre 1
Salade Batavia 1
Chou rave 1
Épinards 1kg
Longue de Nice 1kg.
Mâche 200g
Chou 1/2.




Grand panier.

Pomme de terre 1
Salade Batavia 1
Chou rave 1
Épinards 1kg
Longue de Nice 1kg.
Mâche 300g
Chou 1.

mardi 2 novembre 2021

Tablée du 5/11

 Bonjour bonjour !


Cagette :
Un groupe « amap de la veyre » est créé, sur lequel nos productrices et producteurs utilisant cagette sont en cours de migration. Vous avez reçu en principe un lien pour vous inscrire.

Lien pour cette semaine 

Seront présent.e.s
Frederika Atelier de Fontsalive (savons, cosmétiques naturels)
Nicolas de l’escargot des murailles (escargots) bon de commande en pj


Patrice des terres creuses (yaourts, œufs, lait cru, veau) 

Philippe de la pisciculture de Civadoux (truites etc )
Attendez son mail !
=> truites arc en ciel, truites fario, filet frais …

Remi de l’atelier fournil (pains)

Sandy jardins de l’Aurore (légumes)
Pour annuler votre panier 
et
amapdelaveyre63@gmail.com


Bonne semaine !