dimanche 26 mars 2017

Nouveau Producteur : Vente de Vin Naturel et Cidre Fermier


Suite à sa venue à l'Amap, il y a quelques jours, vous avez été nombreux à faire un retour positif après cette première dégustation !
 Guillaume se propose de venir nous proposer ses vins et son cidre à une fréquence mensuelle. Ci-dessous la date de sa prochaine venue.


Bonjour,

Je propose de revenir faire une distribution le vendredi 14 avril 2017

Si ok merci de me transmettre la liste de diffusion afin de prévenir les adhérents


Bonne journée


Vin Naturel   Cidre Fermier
Guillaume CHANAL - Producteur
Château de Péchot – 63500 Aulhat Flat
04 73 96 89 53 – 06 83 00 02 88
g.chanal@laposte.net

mercredi 8 mars 2017

présence sde Sandy vendredi a l'amap

Bonjour a tous,

Je serai présence vendredi et voici la liste de mes produits bio :

oeufs
épinard
bottes de petit poireaux
mache
salade
chou frisée
chou bruxelle

Merci, bonne semaine a tous.

commande civadoux vendredi 10 mars

Bonjour,
>
> Je serai présent à l'amap  avec :
>
> -truite arc en ciel portion vidée (environ 250g) à 12.80€/kg
> -truite fario portion vidée (environ 250g) à 16.90€/kg
> -saumon de fontaine portion vidé (environ 250g) à 16.90€/kg
>
> -filet fumé (200g) à 11€
> -filet fumé (100g) à 5.70€
>
> -terrine (250g) à 8.70€

> -filets frais (environ 500g) à 26.10€/kg
>
> Vous pouvez commander jusqu'à JEUDI 20H sur
> pisciculturedecivadoux@hotmail.fr
>
> à vendredi,
>
> Philippe

GENISSE

Je vous envoie ce mail car j'ai la possibilité de faire abattre une génisse, et de la livrer en amap la semaine 14 soit du 03 avril au 07 avril, dans toutes les amaps.
Par contre je vais revenir aux bonnes vieilles méthodes de pré commande de colis.
Car je ferais abattre la génisse si j'ai assez de pré commande de colis sinon elle sera repoussé, car je ne veux pas à avoir à jeter de la viande.
je vous demande donc de bien vouloir pour ceux qui souhaite pré commander un colis de génisse, m'envoyer un mail à: lesterrescreuses@orange.fr.
Vous pouvez envoyer votre mail jusqu'au vendredi 10 mars, et si c'est avant c'est encore mieux pour l'organisation, transport, abattage.
Les colis sont de 5 ou 10 kg , merci de bien préciser.
le prix au kg est de 13.5€ le kg.

Bon week end
La Ferme des Terres Creuses
Patrice Vantalon

OXALIS : Sève de Bouleau

Bonjour,
 
Je viendrai le31 mars  pour la sève de bouleau,idem que les autres années , 
apportez vos bouteilles , 
réservez par mail 
       - en indiquant quantité par dates 
       -  l'amap dont vous faites parti (calendrier sur blog)
 
Pour plus d'explication voir texte ,
Je livre aussi Biovic le magasin de Vic le comte.
merci
Véronique d'oxalis
ps: c'est dates sont prévisionnelles, la météo est le chef d'orchestre!!!!
oxalis63@yahoo.fr 
oxalis63canalblog.com
 
Sève de bouleau 2017   Dates dans votre AMAP :
Calendrier prévisionnel de livraison sur blog      oxalis63canalblog.com 

BIENFAITS :

Curieusement on retrouve dans la sève de bouleau les mêmes caractéristiques que le sang humain ou l'eau de mer. Sa composition a une grande analogie avec ces éléments de vie. C'est pour cela qu'elle est utilisée depuis très longtemps pour lutter contre le vieillissement cellulaire. Elle est une véritable cure de jouvence pour nos cellules et régularise aussi bien les liquides intra qu’extra cellulaires.
La sève est extrêmement bénéfique aux reins qu'elle nettoie, à la vessie, au foie qu'elle décongestionne, au pancréas. Elle soigne tout le système articulaire. Élimine le mauvais cholestérol et l'acide urique. A été reconnue efficace contre la cellulite et durablement. Diurétique et drainante, elle élimine la cellulite et réduit les œdèmes, certains l’associent aux régimes amincissants, en effet, un corps, encrassé par ses déchets, cesse de brûler ses graisses de réserve et cesse de mincir. En favorisant la diurèse elle aide à la détoxication de l'organisme, au surpoids, à la rétention d'eau. 

Cette sève de bouleau est riche d'éléments propres à vous régénérer, minéraux, vitamines et oligoéléments. On y trouve du calcium hautement assimilable, magnésium, sodium, potassium et du précieux silicium organique. Du cuivre, fer, soufre, manganèse, zinc (précieux et rare dans l'alimentation) et également des acides aminés. En apportant cette richesse elle fortifie notre système immunitaire. et nous permet de mieux résister aux agressions de la vie moderne. 

On l'utilise pour soigner différentes maladies mais en particulier les maladies de peau comme le psoriasis, les dermatoses en général, eczémas, couperose, acné, pellicules, et la chute de cheveux, pour les cures anti-âges, les cures anti-rhumatismes en général. Ce rajeunissement général bénéficie également au cerveau et permet d'éloigner la maladie d'Alzheimer. 

POSOLOGIES :
Vous trouverez différentes posologies, à vous de voir..... 

1 demi-verre ou 150 ml par jour pendant 3 semaines. Une cure nécessite environ 3 litres de sève. 

La cure idéale consiste en une posologie de 250 ml par jour (1/4 de litre) à prendre en 2 ou 3 prises, pendant 21 jours, soit une cure de 5 litres  

OXALIS VOUS PROPOSE
Comme chaque année, je vous propose de la sève fraîche du jour, brute pas du tout transformée. Je viens avec mon bidon, et vous apportez vos bouteilles. Du coup vous pouvez commander la quantité que vous voulez. 
Je ne change pas mon tarif malgré ce qui est pratiqué ailleurs : 8€ le litre. 
 
Réservation obligatoire : oxalis63@yahoo.fr    04 73 72 22 78   (indiquez votre amap) 

CONSERVATION
La sève se conserve au frigo environ 3 semaines, c'est un produit vivant pouvant fermenter, afin d'éviter cela conserver dans des bouteilles fermées (éviter le contact avec l'air), et vous pouvez ajouter des clous de girofle (et de la cannelle, facultatif) 4,5 par litre cela évite la fermentation. Un dépôt, un trouble vont apparaître cela est normal et n'entame en aucun cas la valeur thérapeutique de la sève, même fermenté elle  reste consommable.