FERME DE SARLIEVE
Voici une petite
présentation de la ferme de Sarliève dont vous pourrez rencontrer des
membres vendredi lors de la distribution :
La Ferme de Sarliève est une ferme collective agroécologique située sur les communes de Cournon-d'Auvergne, Pérignat-les-Sarliève, La Roche-Blanche. Initiative multi-acteurs et citoyenne, elle contribuera à répondre aux enjeux de souveraineté alimentaire territoriale et aux défis écologiques à travers des productions agricoles et artisanales, de la transformation, commercialisation, la renaturation du site, des actions éducatives et pédagogiques...
Depuis le 1er janvier, elle est gérée par une SCIC Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC) comprenant 15 associés dont 2 AMAP (Cournon et Vic le Comte).Une association "Le roseau" réunit aussi des citoyens qui veulent soutenir le projet de la Ferme de Sarliève et qui organise des manifestations autour de la vie de la Ferme (plantations citoyennes...)
Si l'ensemble des amapiens est d'accord, nous pourrions devenir associé coopérateur de la SCIC et participer directement à ce beau projet...
Avant de prendre une décision, nous vous proposons de venir rencontrer des acteurs de la Ferme de Sarliève qui seront présents lors de la distribution de vendredi.
Vous trouverez plus d'informations sur le site de la ferme de Sarliève : http://www.fermedesarlieve.
MAIL d'EMMANUELLE de MA P'TITE FERME AU MOULIN
Chères amapiennes, chers amapiens,
La filière avicole subit actuellement une situation sans précédent.
Les
céréales qui étaient déjà à un prix élevé avant que la Russie déclare
la guerre à l'Ukraine ont atteint des sommets inimaginables: le blé est
passé de 280€/t à 395€/t prêt de 50%...en un mois.
Mes fournisseurs d'aliments eux aussi suivent le cours des augmentations environ 15% de plus le mois dernier.
L'achat
des poussins vivants eux aussi ont augmenté, et avec le coût du
carburant je ne peux plus commander 250 a 300 poussins étant considérée
comme trop petite...
Je n'ai plus de visibilité sur les prix d'achat et donc sur mes prix de revient.
De plus des soucis de santé me contraignent à diminuer la production de volailles.
Dans
ces circonstances déjà très complexes, la grippe aviaire qui m'épargne
pour l'instant, fait des ravages dans d'autres régions perturbant
fortement le secteur.
C'est donc avec beaucoup de regret que j'arrête ma production de volailles.
A compter de ce jour je ne livrerai plus de volailles prêtes à cuire.
Je vous demande de comprendre mon choix.
En
revanche je suis décidée à poursuivre ma production de porc bio en
plein air et à développer une autre production dans un futur proche.
J'espère que nous nous reverrons dans un avenir plus apaisé et plus agréable.
Emmanuelle
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