Tablée du 26 janvier 2024

 

Bonsoir à tous,

Pour le rangement et le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn

Vendredi prochain, nous accueillerons Guillaume MARQUET (meunier et éleveur de cochon plein air), qui viendra nous proposer certains de ses produits : huile de tournesol et de colza. 

Huile 100% auvergnate certifiée Agriculture Biologique et Nature & Progrès.

• 5€/ litre en VRAC (les amapiens viennent avec leur bouteille)
• 6€/ litre en bouteille avec étiquette

Pas de commandes nécessaires pour cette première distribution de présentation.

Seront également présent.es :

-Sandra Lemasson (Mamma Queen) - Miel

Avec les produits suivants :

- miel de montagne et miel de printemps : 9€ le pot de 500 gr, 5€ le pot de 250 gr

- gelée royale : 25€ le pot de 10 gr

-cire d’opercule bio, en petits lingots de 50 gr, à 4,50€ (pour faire vos recettes maisons de cosmétiques et produits d’entretien. Elle est aussi recherchée pour enduire les carrés de tissus pour couvrir les plats et éviter le Cellophane)

- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)

Pour toute demande particulière, commande par mail : lesterrescreuses@orange.fr et copie à Anna (chabrol.anna@orange.fr).

-Nicolas et Lucie Missonnier (porc biologique et cèpes séchés) :

Viande Fraîche

-   caissette d' environ 5 Kg composées de : saucisses,chipos,cotes, poitrines, rôti,escalopes et sauté de porc.

Emballé sous vide par 2 unités à 13.20EUR/Kg

-sachet de chipos par 6 à 17€/kg

-sachet de grosses saucisses par 3 (17€/kg)

- sachet de chaire à saucisses (environ 500g) au prix 15,50 €/kg

- joues de porcs (environs 500g) au prix de 21,50€/kg

- filets mignon frais a 26 €/Kg        

Charcuterie:

- saucisson sec a 29.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)

- saucisse séchée a 29.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)
- filet mignon séché 51,90 EUR/kg(unité a 3EUR) dispo selon stock
- coppa a 46EUR/kg 8 tranches (sachet a 3-4EUR)

- Noix de jambon séchées 42€/kg 8 tranches (sachet à 3-4€)
- poitrines séchées (2 tranches épaisses) a 38 EUR/kg(sachets à 4-5EUR)

Verrines
- verrines 180g terrines de campagne, pâté de tête, rillettes et Fritons de porc

4.70€ la verrines
- verrines 180g terrines aux figues*, terrines aux cèpes* et terrines à la
châtaignes* et terrines aux girolles*4.90€ la verrines

*sachets de cèpes séchés 30 G  a 6.5€ 

Merci de passer vos commandes avant le  dimanche 21 au soir
par mail (nicolas.missonnier@nordnet.fr ) ou au 0630105728 en précisant l'AMAP .

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)

Merci de bien commander, il n'y aura exceptionnellement aucun produit en plus des commandes vendredi prochain

commandes au plus tard mercredi.

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes

pour annuler, mail à sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Très bonne semaine et à vendredi,

Tablée du 19 janvier 2024

 

Bonsoir à tous,

Pour le rangement et le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn

Vendredi prochain seront présent.es :

- Maëva ou Floriane du GAEC of Thrones (St nectaire)

commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com

St Nectaire entier 20 €

1/2 St Nectaire 12 €

Brioche de tome (sucré) 5 €

- Cédric du Séchoir du lac

-Cuirs de pomme : 3€ le sachet de 60g (pommes fraiches broyées finement puis déshydratées à basse température, un bonbon à la pomme sans sucre ajouté)

-Vermicelles : 3€ le sachet de 250g et 5€ le sachet de 450g (ingrédients : farine de petit-épeautre, navet, oignon)

-Pâtes au Petit-épeautre et légumes : 3€ le sachet de 200g (2 personnes) ou 5€ le sachet de 400g (4 personnes)

• Petit épeautre (Farine de petit-épeautre)
  
• Tomate petit épeautre (Farine de petit épeautre, tomate, basilic)
• Pâtatouilles (Farine de petit épeautre, tomate, courgette, aubergine, oignon)
• Poti-épeautre (Farine de petit épeautre, potimarron)
• Poireau petit-épeautre (Farine de petit épeautre, poireau, navet)

N'hésitez pas à passer commande pour vous assurer de la disponibilité des produits: cedtac@ymail.com

-Clément (volailles)

Poulet PAC 10,10€/kg

Cuisse de poulet sous vide *2 16,40€/kg

Blanc de poulet sous vide *2 21,10€/kg

Aile de poulet sous vide *4 6,50€/kg

Foie de poulet 7.00€/kg

Sauté de poulet 15,00€/kg

Pilon de poulet 10,00€/kg

Avant cuisse de poulet 14,00€/kg

Pintade 14 du kilo

Lapin 14 du kilo

Canette 14 du kilo

conserve......

Commandes à faire avant mardi 23h, par mail : clem.commandevolaille@gmail.com

-Jean-Baptiste du Plan B (bières)

Dans le cadre de nos distributions aux AMAP, nous vous proposons de passer commande à l’avance, ce qui nous permet de nous organiser au mieux et vous permet d’avoir un tarif préférentiel !

-> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :

– la Binouz’ours de Noël 2023 : une bière ambrée au miel d’Auvergne

 – la Matcha 2023 : une bière blonde légère aux parfums de Matcha (un thé vert japonais très doux et aromatique)
– la Blanche
– la Blonde
– l’Ambrée
– la Brune
– la Triple B : une bière bonde de triple fermentation

En 33cl et 75cl (sauf indication contraire)

– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 27€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 29€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue

NOUVEAU : liqueur de verveine bio made in plan B
Il s’agit d’une eau de vie à 40% vol. obtenue par distillation d’un brassin de bière blonde du plan B par la distillerie bio O’Baptiste dans le Cantal, à laquelle nous avons ajouté des feuilles fraîches de verveine bio produites par Marion Couillard (ferme Contretemps à Saint-Pierre-Roche) et un peu de sucre.
Liqueur de verveine bio 25CL : 28€
Liqueur de verveine bio 50CL : 50€

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact@bieres-leplanb.com

Frédérika - L'Atelier de Fontsalive (savons et cosmétiques)

Commandes par mail : latelierdefontsalive@outlook.fr

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)

commandes sur le formulaire habituel jusqu'à vendredi midi

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes

pour annuler, mail à sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Très bonnes semaine,

Charline, pour le collectif

--

Amap de la Veyre

Nos infos sur Internet https://amapdelaveyre.blogspot.com/

Pour nous rejoindre : Salle des Tilleuls, rue des grands cros à Monton, les vendredis de 18h à 19h15

Tablée du 12 janvier 2024

 

Bonsoir à tous,

Vendredi prochain seront présent.es :

- Lydie de la Ferme de Fons des Ores (shiitakés, pleurotes, farine bio) 

commandes  jusqu'à jeudi 18h via  http://app.cagette.net/group/17765  ou mail lydierenard@orange.fr

- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)

Pour toute demande particulière, commande par mail : lesterrescreuses@orange.fr et copie à Anna (chabrol.anna@orange.fr).

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)

commandes jusqu'à vendredi matin

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes

pour annuler, mail à sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Très bonne semaine à toutes et tous et à vendredi,

Charline, pour le collectif

--

Amap de la Veyre

Nos infos sur Internet https://amapdelaveyre.blogspot.com/

Pour nous rejoindre : Salle des Tilleuls, rue des grands cros à Monton, les vendredis de 18h à 19h15