Début de saison ce vendredi 30 septembre et assemblée générale de l'Amap

 

Bonsoir,

Vendredi nous vous donnons rdv pour la nouvelle saison, et pour l'Assemblée générale de l'Amap de la Veyre (à l'issue de la tablée vers 19h15). Le collectif sera ravi d'accueillir de nouveaux membres si vous êtes intéressés.

Un petit pot sera offert par l'Amap (pensez à amener vos gobelets !) , et on pourra grignoter selon ce que chacun amènera.

Ceux qui cessent leurs paniers, je vais vous adresser dans la semaine le montant de votre régul ou de ce que Sandy vous doit.

Pour les autres, à priori, Damien et Antoine seront présents pour vous indiquer les montants.

Ce vendredi donc, seront présent.e.s

- Floriane - GAEC of Thrones - St Nectaire

commandes jusqu'à jeudi 18h

St Nectaire entier 20€

moitié 12€

floriane.teixeira@neuf.fr

- Guillaume - Chateau de Péchot (vin et cidre naturels)

Commandes à faire par mail (g.chanal@laposte.net) ou par SMS (07 66 45 09 03) en précisant bien votre AMAP et je viens avec du supplément pour ceux qui ont oublié de commander … J

 

	Millésime	Type	Tarif
Vin Rouge	2020		11€
Vin Rosé	2020	Pétillant Sec	11€
Vin Rosé	2020	Perlant Sec	11€
Vin Rosé	2019	Perlant Demi Sec	11€	rupture
Cidre	2020	Pétillant Sec	6€

 

- Rémi - Atelier Fournil - Pain et autres "déliciosetés"

commandes jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy - Jardins de l'Aurore - paniers de légumes

Merci de me signaler jusqu'à mercredi votre taille de panier si vous changez !

amapdelaveyre63@gmail.com

- Teddy - Terre de seigle - fromages de chèvre et pâtés

commandes jusqu'à jeudi 18h

teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock) :

pâté de chevreau (6€)

crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,

brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €

                                                     500g     4,10 €

                                                       1 kg    8,10 €

A vendredi,

Tablée du 23 septembre et point info

Bonsoir !

Point info AMAP 

Le 30 après la tablée aura lieu notre assemblée générale annuelle.  Elle sera conviviale, pensez à amener vos gobelets et un petit plat à partager :)

Le plan B organise une journée amap le Samedi 8 octobre de 16h à 19h

à la brasserie (32 av de la Libération à Clermont)

Au programme :

16h - accueil

16h30 - visite de la fabrique, échanges sur notre métier et l'avenir de notre brasserie

17h30 - dégustations (de la bière, mais aussi d'autres produits des différentes AMAPs)

La saison 2022/2023 démarrera le 7 octobre. Avec Antoine, nous avons commencé à vous interroger. N'hésitez pas à nous dire si vous continuez ou pas, et quelle taille de panier, pour évaluer le nombre de paniers disponibles pour les éventuels nouveaux adhérents. Nous commençons aussi à nous pencher sur les régularisations (Damien sera présent plusieurs tablées à partir du 30 pour calculer tout ça).

Tablée du 23 septembre

Seront présent.e.s :

- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)

pour toute demande particulière lesterrescreuses@orange.fr

- Frédérika de l'atelier de Fontsalive pour les savons et cosmétiques

commandes via cagette jusqu'à jeudi 18h https://app.cagette.net/group/13526

Si cela ne fonctionne pas commandez par mail latelierdefontsalive@outlook.fr

- Nicolas de l'Escargot des Murailles

pour commander par mail jusqu'à vendredi 18h lescargotdesmurailles@gmail.com

tarifs en pj

 

- Rémi de l'Atelier Fournil (pain et brioche trop miam)

commandes jusqu'à jeudi 18h https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy des Jardins de l'Aurore (paniers de légumes)

pour annuler sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

A vendredi,

Céline

Tablée du 16 septembre / Fête de l'agriculture paysanne / Assemblée générale de l'Amap

 

Bonjour,

Quelques infos en préambule :

- Fête de l'agriculture paysanne le samedi 17 septembre à la Ferme de Sarliève (dont l'Amap est désormais adhérente).

à partir de 9h et jusqu'au soir après le concert.

Animations pour petits et grand, traite de brebis, concert avec la tram des balkan et pleins d'autres activités sur le thème. Affiche en pj

- Vendredi 30 septembre à 19h10 Assemblée générale de l'Amap de la Veyre salle des Tilleuls

A l'ordre du jour

1. bilan moral
2. bilan financier
3. tour de table : parole aux productrices et producteurs
4. tour de table : parole aux amapiens
5. vote du montant de la cotisation d'adhésion
6. élection du nouveau collectif pour la saison 2022/2023

Les bonnes volontés sont bienvenues pour intégrer le collectif, particulièrement un.e secrétaire  !

- Tablée du 16 septembre (pas de légumes cette semaine)

Seront présent.e.s

• Floriane du GAEC of Thrones (St Nectaire)

St Nectaire entier : 20€

demi : c'était 10€ mais ça a peut être augmenté.

Commandes jusqu'à jeudi soir floriane.teixeira@neuf.fr

• Jean Baptiste du plan B (bières bio)

commandes jusqu'à jeudi 18h contact@bieres-leplanb.com

-> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
– La Bière des 10 ans du plan B (bière d’été) !! : une blonde légère au thym Mastichina (notes rappelant l’eucalyptus) à 5°, parfaite pour l’été !
– La Bière de Printemps (en 33cl seulement) : une American Pale Ale à 5,5°, très aromatique et sans l’amertume d’une IPA
– la Blanche
– la Blonde
– l’Ambrée
– la Brune

En 33cl et 75cl (sauf indication contraire)

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact[arobase]bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 26€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 28€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue

Nos bouteilles de 33cl et 75cl sont consignées !!

Nous avons mis en place une consignation de nos bouteilles de 33cl et 75cl. La consigne n’est pas tarifée pour le moment. Il s’agit seulement pour vous et pour nous d’offrir une seconde vie à toutes ces bouteilles vides sur la base du volontariat. Merci de les rincer grossièrement puis de les vider complétement avant de nous les ramener (dans leur carton, c’est encore le plus simple et nous le réutilisons aussi).

• Lucie et Nicolas du GAEC de la Fleur des Montagnes (colis de porc et salaisons)

Attention commandes jusqu'à dimanche 11 fin d'aprem nicolas.missonnier@nordnet.fr

infos ici http://amapdelaveyre.blogspot.com/2022/09/colis-de-porc-bio-tablee-du-169.html

• Lydie de la ferme de Fons des Ores (farines et champignons)

commandes jusqu'à jeudi 18h via cagette https://app.cagette.net/group/13526

Si cela ne fonctionne pas (pensez à mettre votre navigateur à jour...) possibilité de commander par mail à lydierenard@orange.fr

• Rémi de l'Atelier Fournil (pain et meilleure brioche du 63 !)

comme d'habitude jusqu'à jeudi 18h https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

• Sylvain de la pisciculture de Civadoux (truites bio)

Commandes jusqu'à jeudi 18h truitesducivadoux@hotmail.com

Truite portion fario 250/350g 18€/kg

Truite portion  arc en ciel 250/400g 14€/kg

Terrines de truite 250g 9.60€

Filet frais arc en ciel 28.50€/kg (il faut compter entre 120 et 160 g par personnes)

J'ai dû augmenter mes prix par rapport à l'augmentation des prix des dépenses surtout le prix de l'aliment pour les truites qui a explosé.

Je fais suivre les nouveaux tarifs en pièces jointes. 

J'espère pouvoir garder les tarifs suivant le plus longtemps possible.

 

• Teddy de  Terre de Seigle (fromages de chèvre)

commandes jusqu'à jeudi 18h

teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock) :

pâté de chevreau (6€)

crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,

brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €

                                                     500g     4,10 €

                                                       1 kg    8,10 €

• Véro d'Oxalis (confitures, sirop, tisanes...)
  

commandes jusqu'à jeudi 18h via cagette https://app.cagette.net/group/13526

si ça ne fonctionne pas oxalis63@yahoo.fr

Bon week end, bonne semaine et à vendredi !

Tablée du 9 septembre + infos

 Bonsoir tout le monde,

Pas mal d'infos dans ce mail.

Colis de porc et salaisons sur commande pour la tablée du 16/09

Commandes jusqu'à dimanche 11.

Infos sur le BLOG de l'AMAP ici http://amapdelaveyre.blogspot.com/2022/09/colis-de-porc-bio-tablee-du-169.html

Oxalis à la tablée du 16/9

commandes par ici

-> http://app.cagette.net/group/13526

Et sinon ... L'AMAP cherche toujours son ou sa futur secrétaire !!

TABLEE DU 9 SEPTEMBRE

seront présent.e.s

- Anna des Terres creuses (oeufs, yaourts, lait cru, viande de veau au détail)

pour toute demande particulière lesterrescreuses@orange.fr

- Nicolas de l'escargot des murailles

tarifs en pj

commande par mail lescargotdesmurailles@gmail.com

- Le verger de l'étoile (pommes , purées et jus de pomme)

Pierre ne restera pas, c'est moi qui assurerai la remise de vos commandes.

commandes par ici => commande jusqu'à jeudi 18h via http://app.cagette.net/group/10076

- Rémi de l'Atelier Fournil (pain et meilleure brioche du 63)

commandes jusqu'à jeudi 18h par ici https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes

pour annuler sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

- Sylvain de la pisciculture "truite de Civadoux"

truite arc en ciel

truite fario

... et peut être terrines en plus.

Je pense qu'il enverra un mail pour préciser tout ça !

commande jusqu'à jeudi 18h via truiteducivadoux@hotmail.com

Bonne semaine à vendredi,

Céline

Colis de porc bio tablée du 16/9 - commandes jusqu'au 11

 Nous espérons que vous avez passé un bel été, pour nous l'été a été compliqué avec cette sécheresse et cette canicule... Nous attendions avec impatience le retour de la pluie, qui nous a redonné le moral!!!

 

   Nous serons présents à la distribution du :  

 

                    vendredi 16 septembre 2022

 

 

 

Pour une livraison de viande de porc biologique:

 

 

 

 

 

        Viande Fraîche

-   caissette d environ 5 Kg composées de :

saucisses,chipos,cotes,poitrines,rôti,escalopes.

Emballé sous vide par 2 unités a 12.90EUR/Kg

 

 

- sachet de chaire à saucisses (environ 500g) au prix 13,50EUR/kg

 

- joues de porcs (environs 500g) au prix de 16,50€/kg

 

- filets mignon frais a 26 €/Kg

         charcuterie:

- saucisson sec a 26.90EUR/kg(unités a 5-7EUR

- saucisse séché a 26.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)

- filet mignon seche 49 EUR/kg(unité a 3EUR) dispo selon stock

- coppa a 42EUR/kg 8 tranches (sachet a 3-4EUR)

 

- Noix de jambon séchées 40€/kg 8 tranches (sachet à 3-4€)

- poitrines séchées (2 tranches épaisses) a 36 EUR/kg(sachets a 4-5EUR)

 

 

         Verrines

- verrines 180g

terrines de campagne, pâté de tête , rillettes et Fritons de porc

 

4.20€ la verrines

- verrines 180g

terrines aux figues*, terrines aux cèpes* et terrines à la
châtaignes* et terrines aux girolles*

4.50€ la verrines


Merci de passer vos commandes avant le  dimanche 11 après midi
par mail ou au 0630105728 en précisant l'AMAP dont vous faite partie.

Bonne journée

Nicolas et Lucie