Tablée du 26 février 2021 - ancienne caserne des pompiers - Veyre - 16h45/17h45

 

Bonjour les Amapiennes et les Amapiens,

ci-dessous le lien pour vous inscrire pour la prochaine tablée

https://framadate.org/rLDw1aIUahwg6PMp

Sandy ne sera pas là cette semaine, retour peut-être vendredi 4 mars, à voir selon les productions. En ce moment, elle est dans les semis pour les paniers du printemps, et a beaucoup beaucoup de vent sur l'exploitation (pas de dégâts pour le moment).

Certains d'entre vous avaient passé commande pour des colis de bœuf, normalement vous les aurez cette semaine auprès de Kevin.

Seront présents :

- Emmanuelle de Ma p'tite ferme au moulin (poulets) => les commandes sont closes. Pour toute question , mail maptitefermeaumoulin@outlook.fr

- Julien de CLAC (tartinables sauces et soupes) bon de commande en pj, à envoyer avant vendredi à bonjour@clac.fr

- Kevin pour la ferme des Terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de boeuf)

pour toute demande particulière mail lesterrescreuses@orange.fr

- Rémi (pain) commande par là => https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Teddy (fromages de chèvre)

pour commander teddydavid@orange.fr

Il propose :

crottin frais, sec ou mi sec à 2€ pièce,

brique fraîche, sèche  ou mi seche à 3€ pièce,

Bûche à 4€ pièce

petit gaperon 2,8€ pièce,

grand gaperon 4,5€ pièce

faisselles et fromage blanc 250g 2€

                                            500g 4€

                                            1 kg 8€

- Véro d'Oxalis (tisanes, confitures, et préparations à base de cueillettes)

En ce moment, moi j'utilise la tisane "atchoum", c'est pas mal pour le nez qui coule...

oxalis63@yahoo.fr pour les demandes particulières

http://oxalis63.canalblog.com/archives/2009/03/19/13403869.html

Je vous souhaite une bonne semaine, si vous avez des questions, un problème... SOS Céline au numéro habituel :)

 

 

Commande de poulet pour la tablée du 26 février

 

Bonjour.

Je serai présente à la tablée  du 26 février avec des poulets.

Entiers12.5€/kg 

en 2 :12,5€/kg

en6:14€/kg

Au détails.

Filets par2: 23€/kg

Cuisses par2:18€/kg

Ailes par4:10€/kg

Foies: 13€/kg

et cœurs:11€/kg

Pour commander, 

Maptitefermeaumoulin@outlook.fr 

Merci

Emmanuelle 

Tablée du 19 février

 

Bonjour à toutes et à tous,

Petite tablée cette semaine, ça sent les vacances.

Je vous remercie de vous inscrire sur le créneau souhaitez ici => https://framadate.org/cER615iL8PCsbuKd

Sandy n'a plus trop de légumes, elle reviendra dans 15 jours ou 3 semaines, quand les endives auront levé.

Julien de CLAC se propose de venir livrer l'AMAP le 26/2 ; vous trouverez en pièce jointe un bon de commande pour les tartinables, soupes et autres préparations à base de légumes.

Ce vendredi seront présents :

- Lydie pour les champignons (pleurotes et shiitakés) les soupes et les farines.

Commandes possibles jusqu'à jeudi par là http://app.cagette.net/group/5376

- Philippe pour les truites arc en ciel, quenelles etc (il enverra probablement un mail avec le détail ...)

commandes jusqu'à jeudi 20h via pisciculturedecivadoux@hotmail.fr

- Rémi (pain et autres délices...) commandes jusqu'à jeudi

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

SOS Céline au numéro habituel en cas de problème, retard, absence imprévue...

A vendredi

Céline PILVEN pour le collectif

Organisation de la tablée du 12 février à l'ancienne caserne des pompiers (Veyre) 16h45

 Bonsoir,

 

voici le lien pour vous inscrire pour la prochaine tablée https://framadate.org/HhkKwisSEG7DClas

Seront présent.e.s :

• Amélie (pommes agrumes et jus)

pour les agrumes, les commandes sont closes. 

pour les pommes => clic http://app.cagette.net/group/10076 

• Jean-Baptiste (bières du plan B)

pour commander contact@bieres-leplanb.com

- blanche,
- blonde,
- ambrée,
- brune
En : 33cl, 75cl.

Pour commander :
- les commandes se font par carton: 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl,
- le carton commandé est à 25€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 27€)
- le panachage est possible dans les cartons,
- passez commande par mail (contact@bieres-leplanb.com)
- les commandes sont possibles jusqu'à vendredi 12h.

-> Vous pouvez me ramener vos bouteilles (33cl et 75cl) et vos cartons vides !

• Kevin (yaourts, lait cru, oeufs - 6 par famille)

 

• Nicolas ? (escargots) pour commander clic antoine.chenard@wanadoo.fr
  

 

• Rémi (pain)

pour commander jusqu'à jeudi https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

• Sandy (légumes) n'oubliez pas d'annuler si vous ne venez pas sandylaurore@orange.fr

 

• Teddy (fromages de chèvre)

pour commander teddydavid@orange.fr

Il propose :

crottin frais, sec ou mi sec à 2€ pièce,

brique fraîche, sèche  ou mi seche à 3€ pièce,

Bûche à 4€ pièce

petit gaperon 2,8€ pièce,

grand gaperon 4,5€ pièce

faisselles et fromage blanc 250g 2€

                                            500g 4€

                                            1 kg 8€

Si vous avez un problème pour vous commander sur cagette, pour toute question, etc, SOS Céline au numéro habituel.

 

Des nouvelles de CLAC !

 Bonjour à tous les Amapiennes et Amapiens,

Cela fait un moment que je ne suis pas venu vous voir et je m'en excuse. 

Le second confinement et la fin 2020 ont pas mal bousculé notre organisation.

J'espère que vous avez trouvé vos marques dans la nouvelle organisation à l'ancienne caserne. Comme nous n'avons jamais vraiment marché à la commande, j'attendais un retour à la normal pour venir vous voir mais je crois que ce retour n'est pas pour tout de suite.

Si certains sont partants nous pourrions faire une précommande sur excel.

Dites moi et j'organiserai un passage fin février.

Prenez soin de vous

Julien

Conserverie Locale Artisanale & Créative

20 RUE DES ACILLOUX - 63800 COURNON

09 86 40 70 30 - bonjour@clac-conserverie.fr

www.clac-conserverie.fr

Sur Facebook @CLAC.CONSERVERIE

Sur Instagram @clac_conserverie

Tablée du 5 février 16h45 - ancienne caserne des pompiers

 

Bonjour à toutes et à tous en ce 1er février pluvieux !

Cette semaine, Sandy ne sera pas là : elle commence à manquer de légumes et va espacer ses venues jusqu'à la trêve hivernale pendant laquelle elle va préparer ses légumes de printemps. Elle sera de retour la semaine suivante.

Je vous remercie de vous inscrire dans le tableau framadate clic par là => https://framadate.org/ziso9ZQ39Y3retLz

sur le créneau horaire de votre choix. 8 personnes par créneau de 15 minutes. Si vous avez un problème d'emploi du temps, d'autres amapiens peuvent récupérer votre paniers, n'hésitez pas à vous manifester !

Seront présents :

• Frédérika (savons et cosmétiques bio)

commandes possibles jusqu'à vendredi clic par là http://app.cagette.net/group/10650

• Guillaume (vin et cidre naturels)

Actu Vin :

Piquets installés dans nouvelle parcelle, on a profité des derniers jours de froids pour accéder à la parcelle sur un sol durci par le gel, reste à mettre les fils et attendre avril pour voir comment démarrent les porte greffe.

Sinon on débute la taille dans les autres parcelles.

Le Rouge 2020 se repose tranquillement en barrique à la cave et le pétillant affine ses bulles en bouteille.

 

Actu Cidre :

Finalement on a fait 600 litres de cidre qui fermente tranquillement en cuve (mise en bouteille prévue au mois de mars).

 

Comme d’habitude on récupère les bouteilles vides, elles sont lavées et réutilisées.

(L’idéal étant de les rincer une fois juste après consommation avec l’équivalent d’un verre d’eau)

 

Commandes à faire par mail (g.chanal@laposte.net) ou par SMS (07 66 45 09 03) en précisant bien votre AMAP et je viens avec du supplément pour ceux qui ont oublié de commander … J

 

	Millésime	Type	Tarif
Vin Rouge	2019		10€
Vin Rosé	2020	Pétillant Sec	10€
Vin Rosé	2019	Perlant Demi Sec	10€
Cidre	2018	Pétillant Sec	6€

 

 

@ Vendredi

 

Guillaume

• Nicolas et Lucie (porc et salaisons) dead line ce lundi pour commander !!!
  

*caissette d environ 5 Kg composées de saucisses,chipos,cotes,poitrines,rôti,escalopes,sauté.Tout cela emballé sous vide par 2 unités a 12.70EUR/Kg

*charcuterie:

-saucisson sec a 26.50EUR/kg(unités a 5-7EUR)

-saucisse séché a 26.50EUR/kg(unités a 5-7EUR)

-filet mignon seche 46 EUR/kg(unité a 3EUR)

-coppa a 40EUR/kg(sachet a 3-4EUR)

-verrines de pâté de campagne,fritons,rillettes,pâté de tète a 4.10EUR la verrines

*filets mignon frais a 25 EUR le Kg

Merci de passer vos commandes avant le  lundi 1 février au matin par mail nicolas.missonnier@nordnet.fr ou par SMS au 0630105728 en précisant  l AMAP dont vous faites partie .

• Philippe (truites) commandes possible jusqu'à jeudi 20h

-truite arc en ciel portion vidée (280/320g) à 13.50€/kg

-truite fario portion vidée (280/320g) à 17.50€/kg

-terrine (250g) à 9.30€

-filet fumé (200g) à 12.50€

vous pouvez commander jusqu'à jeudi 20h sur pisciculturedecivadoux@hotmail.fr

• Marilyne (laine mohair et confections)

Etant donné le contexte sanitaire, elle ne viendra que si vous avez commandé ; elle vous envoie un mail. Son site https://www.aufildelamonne.fr/  mail  marilynemerle@orange.fr

• Rémi (pain et autres délices boulangers)

commande possible jusqu'à jeudi https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

• Moi => Céline (colis de génisse de Patrice - Ferme des Terres creuses) commandes closes.
  

Patrice doit absolument livrer les colis cette semaine. Mais Kevin et lui sont déjà pris sur d'autres Amap ou marchés... du coup je vais faire office de Kevin ! Donc je vous donnerai votre colis, et vous règlerez cette semaine ou la semaine prochaine à Kevin.

Pour des infos supplémentaires, allez vous promener sur le blog https://amapdelaveyre.blogspot.com/

Pour les problèmes, les questions, etc, SOS Céline au numéro habituel.

Je vous souhaite une bonne semaine, merci pour votre attention si vous avez lu jusque là