Nouvelle productrice à l'Amap ! Myriam Grasset, Gourmandises et créations

 Myriam Grasset est arrivée un peu avant l'été à l'Amap de la Veyre. 

Dans son atelier de St Jean des Ollières, elle concocte d'irrésistibles biscuits (chocopoivre, palet à la lavande...).

Elle propose ses gateaux et douceurs à l'unité ou en lot, toutes les 3 semaines.

 

Paniers du 14/10/2022

 

Voici les légumes présent dans votre panier de vendredi:

A VENDREDI.

pt panier.                                               moyen.                                     grand.

pâtisson 1                                             pâtisson 1                                pâtisson 1

carde 1kg                                             carde 1                                     carde 1

radis botte 1                                         radis botte 1                             radis 2

navet 500g                                          navet 800g                                navet 1kg

persil 1                                                persil 1                                      persil 1

poivron 1                                             celeri branche 1                     céleri branche 1

                             

                                                             poivron                                          salade 2

Tablée du 14/10

 

Bonsoir,

Le prochain mail de tablée sera fait certainement par Charline et/ou Catherine !

Le Compte-rendu de l'assemblée générale est en pièce jointe .

Consignes pour le verger de l'Etoile

Concernant les emballages, leur prix a très fortement augmenté. Ne souhaitant pas faire évoluer les prix des pommes (sauf reine des reinettes !), j'appliquerai désormais une consigne de 1 € pour

- les cartons de bouteilles de jus qui doivent être rendus en bon état et avec les 6 btl rincées sans capsule. très important pour ceux qui lavent

- les cagettes de pommes

donc le premier achat est désormais majoré de 1 €.

Merci de votre compréhension et à bientot .

n'oubliez pas de commander sur cagette

Pierre SAUVAT
06.28.81.32.24

Portes ouvertes du Fournil (flyer joint)

"Nous organisons une soirée festive portes ouvertes le vendredi 14
octobre à l'occasion de nos trois années d'existence à Sauxillanges.
L'invitation est en pièce jointe.
Nous serions ravi(e)s de vous y accueillir!

Olivier, Max, Rémi, Romain, Astride et Luca
 Atelier Fournil
Des pains vivants et naturels
7, place de l'Ancienne Poste
63490 SAUXILLANGES
info@atelier-fournil.fr
09 72 80 35 91"

Tablée du 14 octobre

Seront présent.e.s

- Floriane du GAEC of Thrones (St nectaire)

commande par mail jusqu'à jeudi 18h

floriane.teixeira@neuf.fr

St Nectaire entier 20 €

1/2 St Nectaire 12€

- moi (Céline) pour vous remettre vos commandes du Verger de l'Etoile => pommes et jus de pommes

pensez à ramener vos bouteilles et cartons !

Il propose cette semaine :

pommes royal gala, belle de boskoop, pilot et reine des reinettes.

jus de pomme, purées de pommes, pomme framboise, pomme rhubarbe...

Pour commander jusqu'à mercredi 23h30 http://app.cagette.net/group/10076

- Frédérika de l'Atelier de Fontsalive (savons calendula, spiruline etc... etc)

https://app.cagette.net/group/13526

jusqu'à jeudi 18h

- Jean-Baptiste du plan B (bière)

détail des bières dispos et modalités de commande ici http://www.bieres-leplanb.com/?page_id=812

la petite nouvelle : la bistoute, une bière brune trop mignonne adoucie par du cassis (en 33cl et en 75cl) !

contact@bieres-leplanb.com

- Lydie de la Ferme de Fons des Ores (farines, soupes, shiitakés et pleurotes)

https://app.cagette.net/group/13526

jusqu'à jeudi 18h

- Rémi de l'Atelier fournil (pain et la meilleure brioche du 63 !!!)

commandes jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes

pour annuler, mail à sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

- Véro d'Oxalis (tisanes, sirop de mûres, confitures, vinaigre...)

commandes jusqu'à jeudi 18h via cagette https://app.cagette.net/group/13526

si ça ne fonctionne pas oxalis63@yahoo.fr

Bonne semaine et à vendredi !

Tablée du 7 octobre

Bonjour,

L'assemblée générale de vendredi s'est bien passée, avec 5 productrices/producteurs, et une vingtaine d'amapien.ne.s.

Le collectif a été un peu modifié, pas en nombre, mais plutôt dans les rôles de chacun. Vous lirez tout ça dans le futur compte-rendu de l'AG. La grande nouveauté, c'est que vous avez désormais une secrétaire, Charline Roy, qui était déjà dans le collectif, et une co secrétaire, Catherine Souchal, pour l'assister.

Je reste dans le collectif, mais surtout pour les relations avec les productrices/producteurs, et je m'occupe de mettre en place la nouvelle saison, le temps que Charline se familiarise avec son nouveau rôle.

Cette semaine seront présent.e.s :

Damien pour les régularisations adhésions/réadhésions

- Anna pour les Terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)

pour toute demande particulière, mail lesterrescreuses@orange.fr

- Nicolas de l'escargot des murailles (escargots)

commande jusqu'à mercredi 20h lescargotdesmurailles@gmail.com

tarifs en pj

 

- Rémi de l'Atelier fournil pour le pain

commandes jusqu'à jeudi 18h https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy des Jardins de l'Aurore (paniers de légumes)

pour annuler sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

- Sylvain de la truite du Civadoux

commandes jusqu'à jeudi 18h truiteducivadoux@hotmail.com

Omble de fontaine portion. Entre 200 et 300g. 

18 euros le kilo. 

Filets frais d'arc en ciel. 28.50 euros le kilo. 

Me dire pour combien de personnes. (Je compte entre 120 et 150 g par personne.)  

Terrine de truite. 250gr. 9.60euros. 

A vendredi,

Tablée du 16 septembre / Fête de l'agriculture paysanne / Assemblée générale de l'Amap

 

Bonjour,

Quelques infos en préambule :

- Fête de l'agriculture paysanne le samedi 17 septembre à la Ferme de Sarliève (dont l'Amap est désormais adhérente).

à partir de 9h et jusqu'au soir après le concert.

Animations pour petits et grand, traite de brebis, concert avec la tram des balkan et pleins d'autres activités sur le thème. Affiche en pj

- Vendredi 30 septembre à 19h10 Assemblée générale de l'Amap de la Veyre salle des Tilleuls

A l'ordre du jour

1. bilan moral
2. bilan financier
3. tour de table : parole aux productrices et producteurs
4. tour de table : parole aux amapiens
5. vote du montant de la cotisation d'adhésion
6. élection du nouveau collectif pour la saison 2022/2023

Les bonnes volontés sont bienvenues pour intégrer le collectif, particulièrement un.e secrétaire  !

- Tablée du 16 septembre (pas de légumes cette semaine)

Seront présent.e.s

• Floriane du GAEC of Thrones (St Nectaire)

St Nectaire entier : 20€

demi : c'était 10€ mais ça a peut être augmenté.

Commandes jusqu'à jeudi soir floriane.teixeira@neuf.fr

• Jean Baptiste du plan B (bières bio)

commandes jusqu'à jeudi 18h contact@bieres-leplanb.com

-> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
– La Bière des 10 ans du plan B (bière d’été) !! : une blonde légère au thym Mastichina (notes rappelant l’eucalyptus) à 5°, parfaite pour l’été !
– La Bière de Printemps (en 33cl seulement) : une American Pale Ale à 5,5°, très aromatique et sans l’amertume d’une IPA
– la Blanche
– la Blonde
– l’Ambrée
– la Brune

En 33cl et 75cl (sauf indication contraire)

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact[arobase]bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 26€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 28€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue

Nos bouteilles de 33cl et 75cl sont consignées !!

Nous avons mis en place une consignation de nos bouteilles de 33cl et 75cl. La consigne n’est pas tarifée pour le moment. Il s’agit seulement pour vous et pour nous d’offrir une seconde vie à toutes ces bouteilles vides sur la base du volontariat. Merci de les rincer grossièrement puis de les vider complétement avant de nous les ramener (dans leur carton, c’est encore le plus simple et nous le réutilisons aussi).

• Lucie et Nicolas du GAEC de la Fleur des Montagnes (colis de porc et salaisons)

Attention commandes jusqu'à dimanche 11 fin d'aprem nicolas.missonnier@nordnet.fr

infos ici http://amapdelaveyre.blogspot.com/2022/09/colis-de-porc-bio-tablee-du-169.html

• Lydie de la ferme de Fons des Ores (farines et champignons)

commandes jusqu'à jeudi 18h via cagette https://app.cagette.net/group/13526

Si cela ne fonctionne pas (pensez à mettre votre navigateur à jour...) possibilité de commander par mail à lydierenard@orange.fr

• Rémi de l'Atelier Fournil (pain et meilleure brioche du 63 !)

comme d'habitude jusqu'à jeudi 18h https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

• Sylvain de la pisciculture de Civadoux (truites bio)

Commandes jusqu'à jeudi 18h truitesducivadoux@hotmail.com

Truite portion fario 250/350g 18€/kg

Truite portion  arc en ciel 250/400g 14€/kg

Terrines de truite 250g 9.60€

Filet frais arc en ciel 28.50€/kg (il faut compter entre 120 et 160 g par personnes)

J'ai dû augmenter mes prix par rapport à l'augmentation des prix des dépenses surtout le prix de l'aliment pour les truites qui a explosé.

Je fais suivre les nouveaux tarifs en pièces jointes. 

J'espère pouvoir garder les tarifs suivant le plus longtemps possible.

 

• Teddy de  Terre de Seigle (fromages de chèvre)

commandes jusqu'à jeudi 18h

teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock) :

pâté de chevreau (6€)

crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,

brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €

                                                     500g     4,10 €

                                                       1 kg    8,10 €

• Véro d'Oxalis (confitures, sirop, tisanes...)
  

commandes jusqu'à jeudi 18h via cagette https://app.cagette.net/group/13526

si ça ne fonctionne pas oxalis63@yahoo.fr

Bon week end, bonne semaine et à vendredi !

Colis de porc bio tablée du 16/9 - commandes jusqu'au 11

 Nous espérons que vous avez passé un bel été, pour nous l'été a été compliqué avec cette sécheresse et cette canicule... Nous attendions avec impatience le retour de la pluie, qui nous a redonné le moral!!!

 

   Nous serons présents à la distribution du :  

 

                    vendredi 16 septembre 2022

 

 

 

Pour une livraison de viande de porc biologique:

 

 

 

 

 

        Viande Fraîche

-   caissette d environ 5 Kg composées de :

saucisses,chipos,cotes,poitrines,rôti,escalopes.

Emballé sous vide par 2 unités a 12.90EUR/Kg

 

 

- sachet de chaire à saucisses (environ 500g) au prix 13,50EUR/kg

 

- joues de porcs (environs 500g) au prix de 16,50€/kg

 

- filets mignon frais a 26 €/Kg

         charcuterie:

- saucisson sec a 26.90EUR/kg(unités a 5-7EUR

- saucisse séché a 26.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)

- filet mignon seche 49 EUR/kg(unité a 3EUR) dispo selon stock

- coppa a 42EUR/kg 8 tranches (sachet a 3-4EUR)

 

- Noix de jambon séchées 40€/kg 8 tranches (sachet à 3-4€)

- poitrines séchées (2 tranches épaisses) a 36 EUR/kg(sachets a 4-5EUR)

 

 

         Verrines

- verrines 180g

terrines de campagne, pâté de tête , rillettes et Fritons de porc

 

4.20€ la verrines

- verrines 180g

terrines aux figues*, terrines aux cèpes* et terrines à la
châtaignes* et terrines aux girolles*

4.50€ la verrines


Merci de passer vos commandes avant le  dimanche 11 après midi
par mail ou au 0630105728 en précisant l'AMAP dont vous faite partie.

Bonne journée

Nicolas et Lucie

Tablée du 2 septembre

 Bonjour,

Quelques infos :

- Sandy et les conséquences de l’été 

Sécheresse, chaleur extrême, puis grêle... la météo n'a pas été tendre cet été avec tout le monde, et c'est bien difficile pour nos productrices et producteurs, et encore un peu plus pour Sandy, dont les récoltes dépendent terriblement du climat. Elle n'est pas en mesure de proposer suffisamment de légumes cette semaine, dont elle ne reviendra que le 9 septembre.

- Retour sur l’atelier « fabrication de St Nectaire » au Gaec of Thrones

J'ai emmené mes filles à l'atelier ; on y a retrouvé Patrick et Annick de l'Amap.

Floriane est très "pro", c'était passionnant ! (photos etc sur le blog de l'amap http://amapdelaveyre.blogspot.com/2022/08/visite-du-gaec-of-thrones-et-atelier.html).

- Assemblée générale à venir

d'ici la fin du mois de septembre (certainement le 30) aura lieu notre assemblée générale annuelle. Après 3 ans d'investissement intense, je vais quitter le poste de secrétaire de l'Amap. Je prends un nouveau chemin professionnel, et je ne serai plus aussi disponible. De plus, je pense qu'il est important que les rôles changent, pour le dynamisme de l'association. Ne vous inquiétez pas, je ne quitte pas l'Amap, et je pourrai encore faire SOS Céline. Bref, si vous souhaitez vous investir dans l'Amap et devenir secrétaire, n'hésitez pas à m'en parler, pour le moment, pas de candidat.e !

- Tablée du 2 septembre

Seront présent.e.s :

- Floriane du GAEC of Thrones (St Nectaire)

18€ pièce

10€ le demi

commandes floriane.teixeira@neuf.fr

- Rémi de l'Atelier Fournil (pain et la meilleure brioche du 63)

commande jusqu'à jeudi 18h https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Teddy de Terre de Seigle (fromages de chèvre et paté de chevreau)

commandes jusqu'à jeudi 18h

teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock) :

pâté de chevreau (6€)

crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,

brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €

                                                     500g     4,10 €

                                                       1 kg    8,10 €

A vendredi,

Céline

Tablée du 26 août

 

Bonjour,

Nous sommes de retour en pleine forme après cette pause estivale ; quelques infos :

- Atelier "fromager en herbe" au GAEC of Thrones ce jeudi 25 août sur inscription

voir flyer en pj

- possibilité de commande de colis de veau de 5kg

15.5€/kg 

commandes possibles lesterrescreuses@orange.fr

Tablée du 26 août 2022

seront présent.e.s :

- Pierre du Verger de l'Etoile (pommes, compotes, jus de pommes, huile de noix)

Pierre propose 2 variétés de pommes cette semaine, la Delbard estivale (douce)

et l'Akane (plutôt acidulée et croquante) au kilo ou en cagette de 13 kg.

commandes par ici http://app.cagette.net/group/10076 avant jeudi 18h

- Anna des Terres creuses (yaourts, oeufs, lait cru, viande de veau au détail ou en colis)

elle vient avec du stock ; pour commander un colis de veau, lesterrescreuses@orange.fr

- Rémi ou Astride de l'Atelier Fournil (pain au levain naturel, brioche,...)

commande jusqu'à jeudi 18h https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy des jardins de l'Aurore (paniers de légumes bio)

pour annuler votre panier sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

A vendredi,

Tablée du 1er juillet

 

Bonsoir les amapien.ne.s,

Quelques nouvelles :

- L'AG de la Ferme de Sarliève a lieu mardi à partir de 14h et nous n'avons toujours personne de l'Amap pour la représenter. N'hésitez pas à contacter catherine.souchal@laposte.net

- Arrêt du Verger de l'Etoile

Frédérique qui livrait l'Amap pour Pierre Sauvat du Verger de l'Etoile arrête. Donc Pierre nous livre encore en juillet/août, puis arrêtera de nous livrer en septembre, parce qu'il est déjà occupé les vendredis sur un autre lieu.

Prochaine tablée du 1er juillet

Ni Damien ni moi ne serons présents. Je viendrai ouvrir néanmoins à 17h30 avant de partir sur Clermont. J'aimerais que quelqu'un fasse le suivi des paniers si c'est possible. Je laisserai la feuille à l'entrée. Et je voudrais être sûre que quelqu'un fermera la salle après la tablée.

Seront présent.e.s :

- Guillaume de Chateau Péchot (vin rouge, cidre, rosé pétillant ou perlant).

Pour commander

g.chanal@laposte.net

Il propose

vin rouge à 11€

pétillant à 11€

cidre à 7€

- Patrice des Terres creuses (lait cru, yaourts, oeufs, viande de veau) => sous reserve que ce soit possible pour lui

lesterrescreuses@orange.fr

- Rémi de l'Atelier fournil (pain brioches etc)

commandes jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy - paniers de légumes

pour annuler sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

- Teddy - Terre de seigle - fromages de chèvre pâté de chevreau

commandes jusqu'à jeudi 18h

 teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock) :

pâté de chevreau (6€)

crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,

brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €

                                                     500g     4,10 €

                                                       1 kg    8,10 €

tablée de vendredi 17 juin et retour sur les événements de la semaine dernière

 

Bonjour les amapiennes et amapiens !

• Am'apéro

Merci à tout le monde, c'était un moment très chouette et convivial. L'amap entre donc au capital de la Ferme de Sarliève, comme les amap de Vic et Cournon.

• Philippe du Civadoux

Après 10 ans à la pisciculture, Philippe laisse la place à Sylvain, son jeune repreneur. Il a remercié les amapiens pour leur soutien ces années, et souhaite que nous encouragions Sylvain !

• Visite NESO chez Patrice des Terres Creuses

Damien s'est rendu chez Patrice dimanche matin. Il a pu visiter les installations et découvrir l'immense travail de Patrice.

• Grêle chez Sandy

Vous avez dû recevoir le mail de Sandy. Une partie de ses plants a été détruite par un gros orage de grêle ce week-end.

• Tablée de vendredi 17 juin (je ne reste pas longtemps -> fête de la musique aux Martres !)

Seront présent.e.s

- Ferme des Terres creuses (sous réserve... Patrice confirme demain)

yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau bio

- Jean-Baptiste du plan B (bière bio)

les infos ici http://www.bieres-leplanb.com/?page_id=812

commande ici contact@bieres-leplanb.com jusqu'à jeudi soir

bières blonde, brune, ambrée, Happy Grièche en partenariat avec la LPO , Triple B (triple fermentation), bière de printemps American Pale Ale

carton à 26€

- Lydie de la Ferme de Fons des Ores (shiitakés, pleurotes, farine bio)

commandes  jusqu'à jeudi 18h via http://app.cagette.net/group/13526 ou mail lydierenard@orange.fr

promo sur les champignons :

Shiitakés!!! Pleurotes!!! Promo pleurotes à partir de 2 barquettes achetées (la barquette sera à 2€). Réduction faite le jour de la distribution!

à vos commandes!

- Rémi de l'Atelier Fournil (pain bio)

commande jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandra de Queen Mamma (miel )

sandratomic@free.fr

- du miel de printemps, acacia, en pots de 500 gr : 8 € le pot
Pour le miel de montagne, les hausses sont posées, il faut encore attendre un peu qu'elles les remplissent.

- de la gelée royale, 25€ le pot de 10 gr. (=1 cure de 3 semaines pour 1 personne).
Pour la gelée merci de bien vouloir commander pour que j'amène la bonne quantité en glacière.

- Sandy (légumes)

pour annuler sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

- Teddy (fromage de chèvre)

commandes jusqu'à jeudi 18h

 teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock) :

pâté de chevreau (6€)

crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,

brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €

                                                     500g     4,10 €

                                                       1 kg    8,10 €

Composition des paniers de vendredi 10 juin

 Petit panier

Courgette 1kg
Salade 1
Pt pois 300g
Carotte 1

Moyen panier

Courgette 1kg
Salade 2
Fenouil 2
Carotte 1
Pt pois 500g

Grand panier

Courgette 1,5kg
Carotte 1
Salade 2
Fenouil 4
Pois 1kg

Merci a demain

Tablée Am'apéro du 10 juin 2022 (ferme de Sarliève et départ Philippe de la Pisciculture)

Bonsoir tout le monde,

Petit mail de préparation : ce vendredi sera sous le signe de la convivialité avec un am'apéro en simultané de la tablée. Une boisson sera offerte par l'association, et vous êtes invités à venir avec vos verres pour éviter les déchets :) Si vous préparez un petit quelque chose à partager et à grignoter, ce serait un plus !

Nous en profiterons pour échanger avec la Ferme de Sarliève autour du projet d'adhésion de l'Amap de la Veyre à leur SCIC. Je vous invite à visiter leur site https://www.fermedesarlieve.org/

Et par ailleurs, je crois que c'est une des dernières tablées de Philippe Rubrecht, de la pisciculture de Civadoux. On pensait lui faire un petit cadeau pour son départ (je connais son amour immodéré pour la bière, mais si vous avez d'autres idées...).

Seront donc présent.e.s :

- Floriane - GAEC Of Thrones - St Nectaire

ST Nectaire à 18€ pièce

commande jusqu'à jeudi 18h floriane.teixeira@neuf.fr

- Frédérika - Atelier de Fontsalive - Savons, shampoing solides, huiles corporelles...

commandes via cagette http://app.cagette.net/group/13526 ou par mail latelierdefontsalive@outlook.fr jusqu'à jeudi 18h

- Frédérique du Verger de l'Etoile (cerises, huile de noix, compotes de pommes et jus de pommes)

commande jusqu'à jeudi 18h via http://app.cagette.net/group/10076

- Philippe et son successeur - pisciculture de Civadoux (truites)

• truite arc en ciel portion vidée (250-280g) à 13.50€/kg

• truite fario portion vidée (280-350g) à 17.50€/kg

• filet fumé (200g) à 12.50€
• filet frais (350/550g) à 27.50€/kg

vous pouvez commander jusqu'à jeudi soir 20h sur pisciculturedecivadoux@hotmail.fr

- Rémi ou Astride - Atelier Fournil - pain

commande jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy - Jardins de l'Aurore - Légumes

pour annuler sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

 

Tablée du 20 mai + infos réunion SOS Patrice le 18/5

 

Bonjour,

Réunion SOS Patrice

Pour rappel, mercredi 18 mai à 19h30 à la Halle du Jeu de Paume à Vic le Comte, réunion "de crise" autour de Patrice Vantalon de la Ferme des Terres Creuses, avec les autres Amaps auxquelles il participe. Ce serait vraiment top si quelques Amapiens de Veyre participaient, et pas forcément ceux du collectif uniquement.. pour le moment, je n'ai eu de retour que de Martine (et Damien).

Tablée du 20 mai

Grosse tablée avec plein plein de productrices et producteurs

- Frédérique du Verger de l'Etoile (compotes de pommes et jus de pommes)

commande jusqu'à jeudi 18h via http://app.cagette.net/group/10076

- Jean-Baptiste de Plan B (bières)

les infos ici http://www.bieres-leplanb.com/?page_id=812

commande ici contact@bieres-leplanb.com jusqu'à jeudi soir

bières blonde, brune, ambrée, Happy Grièche en partenariat avec la LPO , Triple B (triple fermentation), bière de printemps American Pale Ale

carton à 26€

- Laura des Terres Creuses (yaourts, lait cru, viande de veau, oeufs)

pour toute demande particulière lesterrescreuses@orange.fr

- Lydie de la Ferme de Fons des Ores (champignons shiitakés, pleurotes, farines)

commandes  jusqu'à jeudi 18h via http://app.cagette.net/group/13526 

- Philippe de la pisciculture de Civadoux (truites et préparations)

• truite arc en ciel portion vidée (220-260g) à 13.50€/kg

• truite fario portion vidée (280-350g) à 17.50€/kg
• filet frais (350/550g) à 27.50€/kg
• filet fumé (200g) à 12,50€
  

Vous pouvez commander jusqu'à jeudi soir 20h sur pisciculturedecivadoux@hotmail.fr

- Rémi ou Astride de l'Atelier Fournil pour les pains et autres délices boulangers

commande jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy du jardin de l'Aurore pour vos paniers de légumes

Pensez à annuler si vous prévoyez d'être absent.e.s

sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

- Véro d'Oxalis (sirop de mûres, vinaigre ail des ours, confitures, tisanes...)

pour commander -> http://app.cagette.net/group/13526

J'espère que je n'ai oublié personne ...

A vendredi

Céline

Tablée du 13 mai + visite NESO chez Philippe le 15 mai

 

Bonsoir,

A venir le WE prochain, une visite chez Philippe de la pisciculture.

Voici son message :

Visite ou revisite de la pisciculture le dimanche 15 mai

programme :

• 10h arrivée + café
• 10h30 visite de la pisciculture
• 11h30 démonstration de filetage de truite
• 12h distribution de cadeaux (ne vous emballez pas la Porsche et le voyage autour du monde ont déjà été gagné) 
• 12h08 apéro + barbecue
• 13h repas partagé (chacun amène une de ses spécialités salée ou sucrée)
• 14/15h fin... à peu près

Merci de vous pré-inscrire afin de mieux prévoir les quantités!!!

vous pouvez ne venir que le matin ou le midi suivant vos obligations...

c'est une journée festive !!!

J'espère vous voir nombreux car ce sera ma dernière visite NESO

à bientôt,

Philippe

adresse : lieu dit Civadoux 63490 st quentin/Sauxillanges ( tournez avant St quentin je suis "en bas" du village)

tel (en cas d'urgence : 04 73 96 88 14

Tablée du 13 mai

Seront présent.e.s :

- Floriane - GAEC Of Thrones - St Nectaire

ST Nectaire à 18€ pièce

commande jusqu'à jeudi 18h floriane.teixeira@neuf.fr

- Frédérika - Atelier de Fontsalive - Savons, shampoing solides, huiles corporelles...

commandes via cagette http://app.cagette.net/group/13526 ou par mail latelierdefontsalive@outlook.fr jusqu'à jeudi 18h

- Rémi - Atelier Fournil - pain

commande jusqu'à jeudi 18h

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy - Jardins de l'Aurore - Légumes

pour annuler sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

- Teddy - Terre de Seigle - Fromages de chèvre

commandes jusqu'à jeudi 18h

 teddydavid@orange.fr

Liste indicative (sous réserve de stock) :

pâté de chevreau (6€)

crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,

brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,

Bûche à 4,10€  pièce

petit gaperon 2,90 € pièce,

grand gaperon 4,6€ pièce

parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€

faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €

                                                     500g     4,10 €

                                                       1 kg    8,10 €

Cette fois, je devrais être présente pour la tablée !

Bonne semaine,