lundi 23 janvier 2023

Bonjour à toutes et tous,

Pour ceux qui ont fait des commandes d'agrumes, la livraison aura à priori lieu le jeudi 26 ou le vendredi 27 janvier à Cournon, vous pourrez donc les récupérer lors de la tablée du vendredi 27 janvier (soit à la salle des Tilleuls, soit chez moi, dans la même rue, je vous préciserai ça dans la semaine). 

Pour la tablée de vendredi prochain, seront présent.e.s :

-Nicolas (viande de porc et cèpes sechés)
Commande par mail (nicolas.missonnier@nordnet.fr) ou par sms au 06 30 10 57 28 en précisant bien l'AMAP de la Veyre.
Viande Fraîche
-   caissette d environ 5 Kg composées de : saucisses, chipos, cotes, poitrines, rôti, escalopes. Emballé sous vide par 2 unités a 12.90EUR/Kg
- sachet de chaire à saucisses (environ 500g) au prix 13,50EUR/kg
- joues de porcs (environs 500g) au prix de 16,50€/kg
- filets mignon frais a 26 €/Kg
Charcuterie:
- saucisson sec a 26.90EUR/kg(unités a 5-7EUR
- saucisse séché a 26.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)
- filet mignon séché 49 EUR/kg(unité a 3EUR) dispo selon stock
- coppa a 42EUR/kg 8 tranches (sachet a 3-4EUR)
- Noix de jambon séchées 40€/kg 8 tranches (sachet à 3-4€)
- poitrines séchées (2 tranches épaisses) a 36 EUR/kg(sachets a 4-5EUR)
Verrines
- verrines 180g (4.20€ la verrine) : terrines de campagne, pâté de tête , rillettes et Fritons de porc
- verrines 180g (4.50€ la verrine) : terrines aux figues*, terrines aux cèpes* et terrines à la châtaignes* et terrines aux girolles*
Champignons séchés
*sachets de cèpes séchés 30 G  a 6.5€

- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)
pour toute demande particulière lesterrescreuses@orange.fr

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)


Sandy ne sera pas là ce vendredi, elle a eu pas mal de neige et c'est compliqué pour elle de cueillir. 

Bonne journée enneigée,

Charline, pour le collectif de l'AMAP de la Veyre

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lundi 9 janvier 2023

Tablée du vendredi 13 janvier 2023

Bonjour,

Petit rappel pour les commandes d'oranges/citrons/avocats/amandes/huile d'olive, vous avez jusqu'au jeudi 12 janvier, commandes à faire sur ce tableau : https://lite.framacalc.org/dc29g2ppy2-9xn0


Pour la prochaine tablée du vendredi 13 janvier, seront présent.e.s : 

-Jean-Baptiste (bières)
"Nous profitons de ce message pour vous donner quelques nouvelles.Malheureusement, nous devons augmenter nos tarifs en ce début d'année. En effet, nos charges continuent de grimper (électricité, verre, matières premières), et il nous faut être prudents. On en est bien désolés, pour nous tous tout augmente et nous savons que les inquiétudes sont là.
L'autre nouvelle est de taille, c'est que nous avons pris la décision de nous séparer de notre petite entreprise. L'entrain des débuts n'est plus, et nous sentons venir le moment de tourner la jolie page du plan B !
Rien n'est encore fait, notre objectif est de trouver un/des repreneur(s) qui souhaiterai(en)t faire perdurer notre petite entreprise artisanale, ses bières et son état d'esprit. Alors si vous connaissez des personnes que l'aventure pourrait tenter, n'hésitez pas à leur transmettre notre contact !
Nous vous remercions chaleureusement, c'est grandement grâce à vous que nous prenons du plaisir depuis plus de 10 ans à faire notre métier ! Et c'est aussi grâce à vous que les périodes difficiles des dernières années peuvent être traversées sans trop de casse. Merci à vous de soutenir les producteurs et artisans locaux !"


-> Vous pouvez ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides.

Il propose :
– La Binouz’ours (bière de Noël 2022) : une bière ambrée au miel d’Auvergne (5,5°)
– La Bistoute au Cassis (bière d’automne) : une bière brune bien noire adoucie par une pointe de cassis (5°)
– la Blanche
– la Blonde
– l’Ambrée
– la Brune

En 33cl et 75cl (sauf indication contraire)

Pour commander, mail à : contact@bieres-leplanb.com

– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 26€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 28€). Tarif à confirmer suite au changement en 2023.
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue


-Céline pour les pommes et jus de Pierre (Verger de l'étoile)
Attention changement de mode de commande.
Vous avez normalement dû recevoir un mail il y a quelques temps, les commandes ne se font plus par cagette mais par Socléo : https://levergerdeletoile.socleo.org/
Normalement votre compte est près enregistré, et il faudra juste demander un nouveau mot de passe.

- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)
pour toute demande particulière lesterrescreuses@orange.fr
Petit mot de Patrice : "Je vous présente tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2023 qui aura besoin de solidarité entre nous tous producteurs consommateurs, comme nous le faisions depuis des années. Dès cette semaine, nous serons présents aux amaps , la bonne nouvelle c’est que les poules recommencent à pondre . Ouf
La mauvaise nouvelle c’est que vu les surcoûts et augmentation de charge et de matière première , dès ce lundi 9 janvier les tarifs vont augmenter. J'espère ne pas avoir à les augmenter une deuxième fois dans l'année .
Par contre je vous demande d’être encore plus que jamais dans la démarche du recyclage au niveau des pots de yaourt en verre et les bouteilles de 1 l en verre. Car leur prix a considérablement augmenté.
Yaourts nature 125 g : 0,55€
Yaourts citron & mandarine verte 125g: 0,75€
Yaourt vanille 125 g : 0,80
Yaourt myrtille 125g : 1€
Yaourt nature 500g : 2€
Yaourt citron & mandarine rouge : 2,5€
Yaourt vanille 500g : 3€
Oeufs : 2,5€ les 6
Pour le lait je reste à 1,3€
S’il y a des augmentations courant l'année ce sera sur les yaourts nature 125 g qui passeront à 0,60, et le lait. Concernant les oeufs, on espère rester à ce tarif. Tant que l'alimentation n’augmente pas. 
Je vous pris de croire, que rien n’est facile pour personne en ce moment Mais une chose est sûre : votre fidélité et vos actes militants en étant adhérents aux amaps sont plus que nécessaire pour nous tous. Un grand merci"


- Rémi de l'Atelier fournil (pain et petites douceurs gourmandes)
commandes jusqu'à jeudi 18h


- Sandy pour vos paniers de légumes

Bonne fin de semaine et à vendredi,

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mardi 3 janvier 2023

Tablée du 6 janvier - compléments

Ce vendredi 6 janvier seront également avec nous :  -Lydie de la Ferme de Fons des Ores - champignons farines soupescommandes  jusqu'à jeudi 18h via http://app.cagette.net/group/13526 ou mail lydierenard@orange.fr -Frédérika - L'Atelier de Fontsalive (savons et cosmétiques)Les commandes sont ouvertes sur le cagette de l’amap : https://app.cagette.net/group/13526. Il est également possible d’envoyer un mail : latelierdefontsalive@outlook.fr ---------------------- J'en profite pour vous donner quelques nouvelles de Teddy et ses chèvres : "Bonne et heureuse année à tous.Les chèvres se préparent pour les mises bas, les parcs à chevreaux sont remis en place et n'attendent plus qu'eux.  Aujourd'hui c'est plutôt un avant goût de printemps on dirait que l'hiver nous a oublié...enfin nous sommes que début janvier... bonne reprise à tous et à bientôt Teddy."
-- Amap de la Veyre Nos infos sur Internet https://amapdelaveyre.blogspot.com/ Pour nous rejoindre : Salle des Tilleuls, rue des grands cros à Monton, les vendredis de 18h à 19h15
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dimanche 1 janvier 2023

Tablée du 6 janvier 2023

 Bonjour ,

Le collectif de l'AMAP de la Veyre vous souhaite à toutes et tous une très belle année 2023 !

Pour la 1ère tablée de l'année, seront présent.es :

- Maëva (soeur de Floriane) du GAEC of Thrones (St nectaire)
commande par mail jusqu'à jeudi 18h : floriane.teixeira@neuf.fr
St Nectaire entier 20 €
1/2 St Nectaire 12€

- Rémi de l'Atelier fournil (pain et la meilleure brioche du 63 !!!)

-Clément Geneste (volailles)
Commandes jusqu'à mardi soir par mail (en indiquant bien nom et AMAP):  CLEM.COMMANDEVOLAILLE@GMAIL.COM
Produits disponibles ci-joint

- Sandy pour vos paniers de légumes




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