dimanche 3 décembre 2023

Tablée du vendredi 8 décembre 2023

 

Bonjour à tous,

Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn

Seront présent.es :

- Maëva ou Floriane du GAEC of Thrones (St nectaire)
commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com
St Nectaire entier 20 €
1/2 St Nectaire 12 €
Brioche de tome (sucré) 5 €


Lydie de la Ferme de Fons des Ores (shiitakés, pleurotes, farine bio) 
commandes  jusqu'à jeudi 18h via  http://app.cagette.net/group/17765  ou mail lydierenard@orange.fr


-Clément (volailles)
cf produits ci-joint
Commandes à faire dès que possible par mail : clem.commandevolaille@gmail.com


Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)
"Retour des truites après un été bien chargé et compliqué depuis mi août avec le manque d'eau. J'attends la pluie. Les pompes tournent depuis mi août et permettent de maintenir une circulation d'eau.  Il faut tenir encore une grosse semaine. "
Cette semaine :
-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 
-Terrine de truite. 250gr. 9,80€
-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.
-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 160g par personne)
-Filet fumé 200g 13€
Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com


- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)
commandes jusqu'à vendredi matin



- Sandy pour vos paniers de légumes


Très bonne semaine,

dimanche 26 novembre 2023

Tablée du 1er décembre 2023

 

samedi 18 novembre 2023

Tablée du 24 novembre 2023

 

dimanche 5 novembre 2023

Tablée du 10 novembre 2023

 

Bonsoir à tous,

Pour vendredi prochain :

Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn

Seront présent.es :

- Jean-Baptiste du Plan B (bières)

Dans le cadre de nos distributions aux AMAP, nous vous proposons de passer commande à l’avance, ce qui nous permet de nous organiser au mieux et vous permet d’avoir un tarif préférentiel !

-> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides
.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
la Matcha 2023 : une bière blonde légère aux parfums de Matcha (un thé vert japonais très doux et aromatique)
la Blanche
la Blonde
l’Ambrée
la Brune
la Triple B : une bière bonde de triple fermentation

En 33cl et 75cl (sauf indication contraire)

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact@bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 27€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 29€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue


- Maëva ou Floriane du GAEC of Thrones (St nectaire)
commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com
St Nectaire entier 20 €
1/2 St Nectaire 12 €
Brioche de tome (sucré) 5 €


Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)
Cette semaine :
-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 
-Terrine de truite250gr. 9,80€
-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.
-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 180g par personne)
-Filet fumé. 200g. 13 €
Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com


- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)
commandes jusqu'à vendredi midi



- Sandy pour vos paniers de légumes -

Très bonne semaine !

Charline pour le collectif

dimanche 22 octobre 2023

Tablée du 27 octobre 2023

 


Bonsoir à tous,

Pour vendredi prochain :

Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn

Seront présent.es :

- Maëva ou Floriane du GAEC of Thrones (St nectaire)
commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com
St Nectaire entier 20 €
1/2 St Nectaire 12 €
Brioche de tome (sucré) 5 €

- Myriam GRASSET de Gourmandises & Créations
Biscuits et tartes sucrées


- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)
commandes jusqu'à jeudi 18h



- Sandy pour vos paniers de légumes -

Très bonne semaine !

dimanche 15 octobre 2023

Tablée du 20 octobre 2023

 

Bonsoir à tous,

Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn


Seront présent.es :

- Nicolas de l'escargot des murailles (escargots)

-En frais sous vide :  en coquilles, croustades, mini-choux, brioches, court-bouillonnés...
-Ou en bocaux : veloutés, consommé, esc'apéros, à toaster, confits à la graisse de canard, court-bouillonnés...
Commandes via le formulaire :  https://forms.gle/qPVbnCk9CsavUcmW9


Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)
Pour toute demande particulière, commande par mail : lesterrescreuses@orange.fr et copie à Anna (chabrol.anna@orange.fr).


- Véro d'Oxalis (tisanes...)
Pour commander : http://app.cagette.net/group/13526 ou par mail oxalis63@yahoo.fr 


- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)
commandes jusqu'à jeudi 18h


ATTENTION, Rémi ne sera pas là exceptionnellement ce vendredi (Fête des 4 ans du Fournil à Sauxillange, tous les amapiens sont d'ailleurs invités) et je distribuerai les commandes du Fournil, gentiment apportées par Véronique d'Oxalis. 
Du coup, pas de paiement possible ce jour-là (pour ceux qui ont une cagnotte cela ne change rien, pour ceux qui paient à chaque fois la régularisation se fera la semaine suivante) et pas de vente sur place (pas de rab).
= Bien penser à commander


- Sandy pour vos paniers de légumes


Bonne semaine et à vendredi,




dimanche 8 octobre 2023

Tablée du 13 octobre 2013

 

Bonsoir à tous,

Pour vendredi prochain :

Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins (nouveau lien, l'ancien ne fonctionnait plus !) : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn

Pensez à votre réadhésion pour ceux qui ne l'ont pas fait cette semaine !

- Teddy de Terres de Seigle
commandes jusqu'à jeudi 18h
-crottin frais, sec, mi sec à 2,20€ pièce,
-brique fraîche, sèche, mi sèche à 3,20€ pièce,
-grand gaperon 4,7€ pièce
-petit gaperon 3€ pièce,
-rapé : 2€
-faisselles et fromage blanc           250g     2,20 €
                                                     500g     4,20 €
                                                       1 kg    8,20 €
-pâté de chevreau 6,5€
-blanquette/rougail de chevreau : 20€


- Maëva ou Floriane du GAEC of Thrones (St nectaire)
commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com
St Nectaire entier 20 €
1/2 St Nectaire 12 €
Brioche de tome (sucré) 5 €


- Lydie de la Ferme de Fons des Ores (shiitakés, pleurotes, farine bio) 
commandes  jusqu'à jeudi 18h via  http://app.cagette.net/group/17765  ou mail lydierenard@orange.fr


Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)
Cette semaine :
-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 
-Terrine de truite. 250gr. 9,80€
-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.
-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 160g par personne)
-Filet fumé. 200g. 13 €
Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com


- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)
commandes jusqu'à jeudi 18h



- Sandy pour vos paniers de légumes -

Très bonne semaine !

dimanche 1 octobre 2023

Tablée du 6 octobre 2023

 

Bonjour à tous,

Merci aux amapiens et producteurs présents lors de notre Assemblée Générale vendredi dernier, un chouette moment d'échange et de convivialité !

Quelques modifications dans le collectif pour la prochaine saison : Antoine et Céline laissent la main après plusieurs années d'un engagement bénévole vital pour notre AMAP, un grand merci à eux ! Nous accueillons Marie-Laure (qui se chargera notamment de l'ouverture de la salle) et Louka (suivi des paniers) dans le collectif, bienvenue !

Vous trouverez le détail de tout ça dans le compte-rendu de l'AG ci-joint.

Pour vendredi prochain :

Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins (nouveau lien, l'ancien ne fonctionnait plus !) : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn

Nous accueillerons un nouveau producteur d'Aydat : le Séchoir du lac.
Sa démarche est la revalorisation de fruits et légumes invendus sous différentes
formes (pâtes...). Il fait ainsi le tour des producteurs pour récupérer sa matière première. Il vous présentera ses produits et son travail.

Damien sera là pour les régularisations de paniers et les adhésions/réadhésions, n'oubliez pas votre chéquier ;)

Côté producteurs :

- Jean-Baptiste du Plan B (bières)

Dans le cadre de nos distributions aux AMAP, nous vous proposons de passer commande à l’avance, ce qui nous permet de nous organiser au mieux et vous permet d’avoir un tarif préférentiel !

-> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides
.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
la Matcha 2023 : une bière blonde légère aux parfums de Matcha (un thé vert japonais très doux et aromatique)
la Blanche
la Blonde
l’Ambrée
la Brune
la Triple B : une bière bonde de triple fermentation

En 33cl et 75cl (sauf indication contraire)

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact@bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 27€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 29€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue


Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)
Commande par mail : lesterrescreuses@orange.fr et copie à Anna (chabrol.anna@orange.fr).


- Lydie de la Ferme de Fons des Ores (shiitakés, pleurotes, farine bio) 
commandes  jusqu'à jeudi 18h via  http://app.cagette.net/group/17765  ou mail lydierenard@orange.fr

 

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)
commandes jusqu'à jeudi 18h



- Sandy pour vos paniers de légumes

A vendredi,


dimanche 24 septembre 2023

Tablée du 29 septembre 2023 et AG

 

Bonsoir à toutes et tous,


La semaine prochaine au programme : une tablée pleine de producteur.rices suivie de l'Assemblée générale de l'AMAP (vers 19h15) !

ATTENTION CHANGEMENT DE LIEU : la tablée et l'AG se tiendront à l'intérieur de la salle Harmonia (3 avenue d'Occitanie à Veyre).

D'ailleurs, si quelqu'un est disponible vendredi 29 septembre à 14h15 pour récupérer les clés et faire l'état des lieux de la salle Harmonia, merci de me faire signe rapidement. C'est le seul créneau proposé par la mairie et je ne suis pas là.

Au programme de l'AG : rapport moral, rapport financier, parole aux producteurs et amapiens, élection du nouveau collectif (toujours prêt à accueillir de nouvelles personnes !).

A l'issue de l'AG, nous vous proposerons un petit temps convivial, où chacun peut amener un petit quelque chose à grignoter et partager. Des boissons seront proposées par l'AMAP, pensez à apporter vos gobelets par contre !


Vendredi prochain seront donc présent.es :

- Teddy de Terres de Seigle
commandes jusqu'à jeudi 18h
-crottin frais, sec, mi sec à 2,20€ pièce,
-brique fraîche, sèche, mi sèche à 3,20€ pièce,
-grand gaperon 4,7€ pièce
-petit gaperon 3€ pièce,
-rapé : 2€
-faisselles et fromage blanc           250g     2,20 €
                                                     500g     4,20 €
                                                       1 kg    8,20 €
-pâté de chevreau 6,5€
-blanquette/rougail de chevreau : 20€


- Véro d'Oxalis (tisanes...)
Pour commander : http://app.cagette.net/group/13526 ou par mail oxalis63@yahoo.fr 


-Clément  (volailles)
Cette semaine Clément pourra être de retour avec quelques produits, voici ce qu'il y aura en commande :
"Bonjour a vous.
Suite à l'incendie qui a ravagé notre exploitation, nous avons du poulet cette semaine.
- Poulet prêt à cuire d'environ 1.7kg à 2kg à 10.10€ le kg
- Blancs de poulet par sous film à 21.10€ le kg
- Cuisses de poulets par sous film à 16,40€ le kg 
- Ailes de poulet brut par trois ou quatre suivant grosseur à 6.10€ le kg 
- Lot de 2 Cuisses de poulet confite en pot de 300g à 15€ le pot 
- Rillettes de poulet maison 180g à 6.50€ le pot 
- Graisse de canard en pot de 320g à 5€ le pot"
Commandes à faire par mail dès que possible :


- Maëva du GAEC of Thrones (St nectaire)
commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com
St Nectaire entier 20 €
1/2 St Nectaire 12 €
Brioche de tome (sucré) 5 €


- Myriam GRASSET de Gourmandises & Créations
Biscuits et tartes sucrées


Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)
"Retour des truites après un été bien chargé et compliqué depuis mi août avec le manque d'eau. J'attends la pluie. Les pompes tournent depuis mi août et permettent de maintenir une circulation d'eau.  Il faut tenir encore une grosse semaine. "
Cette semaine :
-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 
-Terrine de truite. 250gr. 9,80€
-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.
-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 160g par personne)
-Filet fumé. 200g. 13 €
Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com


- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)
commandes jusqu'à jeudi 18h



- Sandy pour vos paniers de légumes - A CONFIRMER

Très bonne semaine,

Charline, pour le collectif

--
Amap de la Veyre


Pour nous rejoindre : Salle des Tilleuls, rue des grands cros à Monton, les vendredis de 18h à 19h15




dimanche 10 septembre 2023

Tablée du 15 septembre 2023

 Bonsoir à toutes et tous,


Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/6I28tfNgTRJUKLqu


Vendredi prochain seront présent.es :

- Teddy de Terres de Seigle
commandes jusqu'à jeudi 18h
-crottin frais, sec, mi sec à 2,20€ pièce,
-brique fraîche, sèche, mi sèche à 3,20€ pièce,
-grand gaperon 4,7€ pièce
-petit gaperon 3€ pièce,
-rapé : 2€
-faisselles et fromage blanc           250g     2,20 €
                                                     500g     4,20 €
                                                       1 kg    8,20 €
-pâté de chevreau 6,5€
-blanquette/rougail de chevreau : 20€

-Frédérika - L'Atelier de Fontsalive (savons et cosmétiques)
Commandes par mail : latelierdefontsalive@outlook.fr


-Nicolas et Lucie Missonnier (porc biologique et cèpes séchés) :
Viande Fraîche
-   caissette d' environ 5 Kg composées de : saucisses,chipos,cotes, poitrines, rôti,escalopes.
Emballé sous vide par 2 unités à 13.20EUR/Kg
-sachet de chipos par 6 à 17€/kg
-sachet de grosses saucisses par 3 (17€/kg)
- sachet de chaire à saucisses (environ 500g) au prix 15,50 €/kg
- joues de porcs (environs 500g) au prix de 21,50€/kg
- filets mignon frais a 26 €/Kg        
Charcuterie:
- saucisson sec a 29.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)
- saucisse séchée a 29.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)
- filet mignon seche 51 EUR/kg(unité a 3EUR) dispo selon stock
- coppa a 46EUR/kg 8 tranches (sachet a 3-4EUR)
- Noix de jambon séchées 42€/kg 8 tranches (sachet à 3-4€)
- poitrines séchées (2 tranches épaisses) a 38 EUR/kg(sachets a 4-5EUR)
Verrines
- verrines 180g terrines de campagne, pâté de tête , rillettes et Fritons de porc
4.70€ la verrines
- verrines 180g terrines aux figues*, terrines aux cèpes* et terrines à la
châtaignes* et terrines aux girolles*4.90€ la verrines
*sachets de cèpes séchés 30 G  a 6.5€ 
Merci de passer vos commandes avant le  dimanche 10 septembre après midi
par mail ou au 0630105728 en précisant l'AMAP dont vous faites
parti.

- Maëva du GAEC of Thrones (St nectaire)
commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com
St Nectaire entier 20 €
1/2 St Nectaire 12 €
Brioche de tome (sucré) 5 €

Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)
"Retour des truites après un été bien chargé et compliqué depuis mi août avec le manque d'eau. J'attends la pluie. Les pompes tournent depuis mi août et permettent de maintenir une circulation d'eau.  Il faut tenir encore une grosse semaine. "
Cette semaine :
-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 
-Terrine de truite. 250gr. 9,80€
-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.
-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 160g par personne)
Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)
commandes jusqu'à jeudi 18h


- Sandy pour vos paniers de légumes

lundi 4 septembre 2023

Tablée du 8 septembre 2023

 Bonsoir à toutes et tous,


Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/6I28tfNgTRJUKLqu


Vendredi prochain seront présent.es :

- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)
Commandes spécifiques par mail : lesterrescreuses@orange.fr
Message de Patrice : 
"Dès mardi 5 septembre, la ferme des Terres Creuses vous propose du veau de lait bio en colis de 5 ou 10 kg au prix de 16,50€ le kg
Merci de passer commande par mail. Veau de lait disponible pendant trois semaines"

- Jean-Baptiste du Plan B (bières)

Dans le cadre de nos distributions aux AMAP, nous vous proposons de passer commande à l’avance, ce qui nous permet de nous organiser au mieux et vous permet d’avoir un tarif préférentiel !

-> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides
.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
– la Blonde Estivale : une blonde à l’avoine, d’inspiration belge (5,5°)
– la Blanche
– la Blonde
– l’Ambrée
– la Brune
– la Triple B : une bière bonde de triple fermentation

En 33cl et 75cl (sauf indication contraire)

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact@bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 27€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 29€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue


Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)
Cette semaine :
-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 
-Terrine de truite. 250gr. 9,80€
-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.
-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 160g par personne)
-Filet fumé 200g, 13 €.
Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com


-Frédérika - L'Atelier de Fontsalive (savons et cosmétiques)
Commandes par mail : latelierdefontsalive@outlook.fr


- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)
commandes jusqu'à jeudi 18h


- Sandy pour vos paniers de légumes