mercredi 14 décembre 2022

Tablée du 16 décembre 2022

 Bonjour à toutes et tous,


Info tablées pendant les vacances scolaires : 
-Tablée du vendredi 23 décembre maintenue, pensez à prévenir si vous n'êtes pas là. 
-Pas de tablée le 30 décembre, nous nous retrouverons en 2023 !


Vendredi prochain (16 décembre), seront présent.es :

- Marilyne "au fil de la Monne" laine mohair et confections (bonnets, châles, écharpes, chaussettes, plaids, ponchos , pulls...)
Commandes par sms au 06 63 00 47 88 

- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)
Cette semaine :
Colis de veau de lait sur commande
Glace au lait
Yaourts
Lait
Pour commander :  lesterrescreuses@orange.fr

- Véro d'Oxalis (tisanes...)
Produits spécifiques pour Noel (cf. pièce jointe)

- Nicolas de l’escargot des murailles (escargots) 
Commande via ce formulaire : https://forms.gle/GJPF72dFcHmKH7ZGA

- Lydie de la Ferme de Fons des Ores (shiitakés, pleurotes, farine bio) 
commandes  jusqu'à jeudi 18h via http://app.cagette.net/group/13526 ou mail lydierenard@orange.fr

-Clément Geneste (volailles)
Commandes jusqu'à mardi 20h par mail (en indiquant bien no et AMAP):  CLEM.COMMANDEVOLAILLE@GMAIL.COM
Produits disponibles ci-joint. Pour info il reviendra le vendredi 23 décembre pour les chapons.

- Rémi de l'Atelier fournil (pain et la meilleure brioche du 63 !!!)
Produits de Noël (panettone, pain d'épices...), cf. pièce jointe
commandes jusqu'à jeudi 18h

- Sandy pour vos paniers de légumes -


-Guillaume (vin naturel) sera également présent, vous avez du recevoir un mail avec ses nouvelles

Commandes à faire par mail (g.chanal@laposte.net) ou par SMS (07 66 45 09 03) en précisant bien votre AMAP 

 

 

Millésime

Type

Tarif

 

Vin Rouge

2020

 

11€

 

Vin Rosé

2020

Pétillant Sec

11€

 

Vin Rosé

2020

Perlant Sec

11€

 

Vin Rosé

2019

Perlant Demi Sec

11€

Rupture

Cidre

2020

Pétillant Sec

6€

Rupture



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samedi 26 novembre 2022

Tablée du vendredi 2 décembre 2022

 Bonjour à tous,


Pour la prochaine tablée du vendredi 2 décembre, seront présent.e.s (attention certaines commandes sont à faire avant demain - dimanche - après-midi) : 

- Nicolas de l’escargot des murailles (escargots) 
Nouveau système de commande via ce formulaire : https://forms.gle/GJPF72dFcHmKH7ZGA


- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)
pour toute demande particulière lesterrescreuses@orange.fr


- Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)
Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com
-> Omble de fontaine portion (entre 200 et 300g), 18 euros le kilo. 
-> Filets frais d'arc en ciel (bien lui dire à la commande pour combien de personnes, il compte entre 120 et 150 g par personne), 28.50 euros le kilo.
-> Terrine de truite (250g), 9.60 euros. 
Il aura également des produits en plus.


- Nicolas (viande de porc et cèpes séchés)
Commandes avant le dimanche 27 après midi par mail : nicolas.missonnier@nordnet.fr ou au 06 30 10 57 28 en précisant le nom de l'AMAP
Viande Fraîche
-caissette d environ 5 Kg composées de : saucisses, chipos, cotes, poitrines, rôti, escalopes.
Emballé sous vide par 2 unités a 12.90EUR/Kg
-sachet de chaire à saucisses (environ 500g) au prix 13,50EUR/kg
-joues de porcs (environs 500g) au prix de 16,50€/kg
-filets mignon frais a 26 €/Kg
Charcuterie:
-saucisson sec a 26.90EUR/kg(unités a 5-7EUR
-saucisse séché a 26.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)
-filet mignon seche 49 EUR/kg(unité a 3EUR) dispo selon stock
-coppa a 42EUR/kg 8 tranches (sachet a 3-4EUR)
-noix de jambon séchées 40€/kg 8 tranches (sachet à 3-4€)
-poitrines séchées (2 tranches épaisses) a 36 EUR/kg(sachets a 4-5EUR)
 Verrines
-verrines 180g : terrines de campagne, pâté de tête , rillettes et Fritons de porc (4.20€ la verrine)
-verrines 180g : terrines aux figues*, terrines aux cèpes* et terrines à la châtaignes* et terrines aux girolles* (4.50€ la verrine)
Nouveautés:
-sachets de cèpes séchés 30 G  a 6.5€
 -coffrets à offrir : un coffret avec 2 verrines et un sac de cèpes séchés a 17.5 € / un coffret avec 3 verrines a 16.5€


- Clément (volailles)
Commandes par mail (en indiquant nom, prénom et AMAP) jusqu'au dimanche 27 novembre 23h : clem.commandevolaille@gmail.com
Cuisse de canard, magret, gésiers, cœur foie gras, rillettes, poulet PAC, blanc, ailes, cuisses... Liste complète des produits disponibles ci-joint.


- Rémi de l'Atelier fournil (pain et la meilleure brioche du 63 !!!)
commandes jusqu'à jeudi 18h


- Sandy pour vos paniers de légumes

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lundi 21 novembre 2022

Tablée du 25 novembre 2022

 Pour la prochaine tablée (vendredi 25/11), seront présents 


- Maëva (soeur de Floriane) du GAEC of Thrones (St nectaire)
commande par mail jusqu'à jeudi 18h
St Nectaire entier 20 €
1/2 St Nectaire 12€

- Sandra de Mamma Queen (miel et gelée)
Miel de montagne en pot 500 gr : 9,00 €
Miel de montagne en pot de 250 gr : 5,00 €
Gelée Royale fraîche en pot de 10 grammes : 25,00 € ( = 1 cure de gelée royale de 1 mois pour 1 personne)
Pour commander : sandratomic@free.fr 

- Rémi de l'Atelier fournil (pain et la meilleure brioche du 63 !!!)
commandes jusqu'à jeudi 18h

- Sandy pour vos paniers de légumes

Bonne semaine et à vendredi,

Charline, pour le collectif de l'AMAP de la Veyre

Pour nous joindre  :
Charline : 06 83 26 13 91
Catherine : 06 24 63 12 89
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dimanche 20 novembre 2022

Commandes d'agrumes

 Comme l'année dernière, François Berthet nous propose une commande d'avocats, clémentines, citrons et amandes.Je vous remets ici les infos de son exploitation https://www.instagram.com/citrusss_paysannerie_tropicale/ et vous trouverez en bas de ce mail ses explications sur les récoltes.


==> Voici les produits et les tarifs :
image.png

==> Pour commander :
Vous pouvez vous regrouper pour partager les caisses mais nous vous laissons voir ça directement entre vous. 

==> Calendrier :
DATE DE RÉCEPTION THÉORIQUE : lundi 19 décembre
DEAD LINE POUR COMMANDER :  dimanche 20 novembre

Pour bénéficier du franco de port, nous allons à priori une nouvelle fois nous regrouper avec l'AMAP de Cournon.

Mais cela implique d'aller récupérer les commandes à Cournon et de les stocker chez un.e amapien.ne. A priori je (Charline) pourrai les stocker dans mon garage à Monton (mais si quelqu'un à un espace qu'il pense plus grand et adapté, surtout n'hésitez pas à me le dire), mais nous aurions besoin d'un coup de main pour le transport (aller récupérer les commandes à Cournon, les amener sur le lieu de stockage pour nous, et éventuellement à la salle des Tilleuls après). Il faudrait un véhicule assez grand, ou plusieurs véhicules (Catherine pourra faire une partie mais aurait besoin d'aide).
Pouvez-vous nous dire rapidement par mail qui pourrait donner un coup de main là-dessus ? Nous n'avons pas encore les infos précises sur la date de livraison mais ça serait à priori le 19 décembre.

==> Et un petit mot de François pour expliquer le contexte :
"Comme l'année dernière, il est totalement impossible pour nous de récolter nos oranges avec de telles conditions climatiques. J'espère que mes Navelines, plus précoces mais encore improductives, pourrons prendre le relais dans d'ici peu.

Cette année est très particulière, en effet les pluies surabondantes de ce printemps on provoqué une forte chute des fleurs de clémentiniers. Notre producteur Llorenç ne parviendra pas à sortir de production cette année malheureusement. Malgré des recherches effectuées depuis plusieurs semaines, je n'ai pu trouver aucun producteur bio de clémentines Clemenvilla dans un rayon acceptable autour de chez moi.

J'ai en revanche trouvé un petit producteur en conventionnel à quelques kilomètres de chez moi. Les arbres sont non-traités pré et post-cueillette. Les récoltes seront échelonnées afin de vous garantir une fraîcheur maximale, et triés et conditionnés par mes soins, de la même manière que j'ai toujours procédé.

Elles seront offertes à un prix inférieure à ce qu'il était prévu, soit 2.50€ contre 2.70€/kg en bio. Ce rabais est réduit car par principe je fais le choix de rétribuer un producteur au prix qu'il me semble juste, qu'il soit en bio ou en conventionnel (on se serre les coudes^^).

Qui dit petit producteur dit quantités limitées, à environ 200 kg par groupe (je pourrai basculer d'éventuels excédents ou invendus sur des groupes plus demandeurs).

Je comprendrai tout à fait que certains d'entre vous fassent le choix de ne pas me commander de clémentines, c'est malheureusement la seule solution que j'ai trouvé pour pouvoir vous servir des fruits locaux et de qualité."

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lundi 7 novembre 2022

Tablée du 11 novembre

 Bonjour à toutes et tous,


Pour la tablée de vendredi prochain, le 11/11 (jour férié), seront présent.e.s : 

- Frédérika de l'atelier de Fontsalive pour les savons et cosmétiques (ci-joint liste des produits disponibles)

Les commandes sont ouvertes sur Cagette : jusqu'à jeudi 18h https://app.cagette.net/group/13526

Si cela ne fonctionne pas vous pouvez commander par mail latelierdefontsalive@outlook.fr

 

- Rémi de l'Atelier Fournil (pain et brioche)

- Sandy des Jardins de l'Aurore (paniers de légumes)

Très bonne semaine,


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lundi 24 octobre 2022

Tablée du 28 octobre 2022

 Bonjour à toutes et tous,


=> Sondage présence tablée 11 novembre :
Afin que les producteurs s'organisent au mieux, merci d'avance de répondre à ce petit sondage sur votre présence ou non le vendredi 11 novembre: https://framadate.org/9ZieB2sodtsLIjVg


Pour la tablée de vendredi prochain (28 octobre) seront présent.e.s :

- Floriane du GAEC of Thrones (St Nectaire)
Ce sera sa dernière présence à une tablée avant son congé maternité. Mais elle continuera normalement d'envoyer quelqu'un tous les 15 jours.
20€ pièce
12€ le demi
+ tommes à truffade et exceptionnellement des brioches de tomme sur commande (5€).

- Rémi de l'Atelier fournil (pain et la meilleure brioche du 63 !!!)
Commandes jusqu'à jeudi 18h

- Sandy pour vos paniers de légumes

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dimanche 23 octobre 2022

Visite de la Brasserie Le Plan B le 8 octobre 2022

 => Retour en images sur la visite de la brasserie Le Plan B, le 8 octobre dernier :

Sonia et Maximilien ont participé à la visite de la brasserie du plan b et nous partagent quelques photos et commentaires : "C'était top, Anne-lise nous a fait toute l'explication du déroulé de fabrication depuis la céréale jusqu'à la bière. Nous avons pu déguster tous les stades de fabrication. Sentir les céréales et les malts... Il y avait 22 personnes avec 7 amap représentées. Pour chez nous, nous étions 4, Max, moi, Patrick et Annie". 











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lundi 17 octobre 2022

Tablée du 21 octobre 2022

 Bonjour à toutes et tous,

Comme indiqué par Céline, suite aux changements lors de la dernière AG, c'est donc moi (Charline) qui reprend le rôle de secrétaire et Catherine le rôle de secrétaire adjoint, et donc nous nous occuperons entre autre de l'envoi des mails hebdomadaires. Celui-ci est le premier, alors n'hésitez pas à nous dire s'il manque des choses ou autre.

J'en profite pour vous dire que je suis très contente de contribuer au fonctionnement de notre AMAP, mais que c'est bien tous les amapiens, amapiennes et producteurs tous ensembles qui la font vivre, donc n'hésitez pas à vous investir également, à proposer ou suggérer des choses (événements, moments conviviaux, info à partager, organisation...). 

Tablée du 21 octobre

Seront présent.e.s

- Sylvain de la Pisciculture du Civadoux
Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com
-> Omble de fontaine portion (entre 200 et 300g), 18 euros le kilo. 
-> Filets frais d'arc en ciel (bien lui dire à la commande pour combien de personnes, il compte entre 120 et 150 g par personne), 28.50 euros le kilo.
-> Terrine de truite (250g), 9.60 euros. 
Il aura également des produits en plus. 

- Anna pour les Terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)
Pour toute demande particulière, mail lesterrescreuses@orange.fr

- Rémi de l'Atelier fournil (pain et la meilleure brioche du 63 !!!)
Commandes jusqu'à jeudi 18h

- Sandy pour vos paniers de légumes

Bonne semaine et à vendredi !

Pour nous joindre :
Charline : 06 83 26 13 91
Catherine : 06 24 63 12 89

--
Amap de la Veyre

Nos infos sur Internet https://amapdelaveyre.blogspot.com/

Pour nous rejoindre : Salle des Tilleuls, rue des grands cros à Monton, les vendredis de 18h à 19h15



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mercredi 12 octobre 2022

Paniers du 14/10/2022

 

Voici les légumes présent dans votre panier de vendredi:




A VENDREDI.

pt panier.                                               moyen.                                     grand.


pâtisson 1                                             pâtisson 1                                pâtisson 1

carde 1kg                                             carde 1                                     carde 1

radis botte 1                                         radis botte 1                             radis 2

navet 500g                                          navet 800g                                navet 1kg

persil 1                                                persil 1                                      persil 1

poivron 1                                             celeri branche 1                     céleri branche 1

                             

                                                             poivron                                          salade 2

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lundi 10 octobre 2022

Tablée du 14/10

 

Bonsoir,

Le prochain mail de tablée sera fait certainement par Charline et/ou Catherine !
Le Compte-rendu de l'assemblée générale est en pièce jointe .

Consignes pour le verger de l'Etoile
Concernant les emballages, leur prix a très fortement augmenté. Ne souhaitant pas faire évoluer les prix des pommes (sauf reine des reinettes !), j'appliquerai désormais une consigne de 1 € pour
- les cartons de bouteilles de jus qui doivent être rendus en bon état et avec les 6 btl rincées sans capsule. très important pour ceux qui lavent
- les cagettes de pommes

donc le premier achat est désormais majoré de 1 €.

Merci de votre compréhension et à bientot .
n'oubliez pas de commander sur cagette 😉
Pierre SAUVAT
06.28.81.32.24


Portes ouvertes du Fournil (flyer joint)
"Nous organisons une soirée festive portes ouvertes le vendredi 14
octobre à l'occasion de nos trois années d'existence à Sauxillanges.
L'invitation est en pièce jointe.
Nous serions ravi(e)s de vous y accueillir!
Olivier, Max, Rémi, Romain, Astride et Luca
 Atelier Fournil
Des pains vivants et naturels
7, place de l'Ancienne Poste
63490 SAUXILLANGES
info@atelier-fournil.fr
09 72 80 35 91"

Tablée du 14 octobre
Seront présent.e.s
- Floriane du GAEC of Thrones (St nectaire)
commande par mail jusqu'à jeudi 18h
St Nectaire entier 20 €
1/2 St Nectaire 12€


- moi (Céline) pour vous remettre vos commandes du Verger de l'Etoile => pommes et jus de pommes
pensez à ramener vos bouteilles et cartons !
Il propose cette semaine :
pommes royal gala, belle de boskoop, pilot et reine des reinettes.
jus de pomme, purées de pommes, pomme framboise, pomme rhubarbe...
Pour commander jusqu'à mercredi 23h30 http://app.cagette.net/group/10076

- Frédérika de l'Atelier de Fontsalive (savons calendula, spiruline etc... etc)
jusqu'à jeudi 18h

- Jean-Baptiste du plan B (bière)
détail des bières dispos et modalités de commande ici http://www.bieres-leplanb.com/?page_id=812
la petite nouvelle : la bistoute, une bière brune trop mignonne adoucie par du cassis (en 33cl et en 75cl) !


- Lydie de la Ferme de Fons des Ores (farines, soupes, shiitakés et pleurotes)
jusqu'à jeudi 18h

- Rémi de l'Atelier fournil (pain et la meilleure brioche du 63 !!!)
commandes jusqu'à jeudi 18h

- Sandy pour vos paniers de légumes

- Véro d'Oxalis (tisanes, sirop de mûres, confitures, vinaigre...)
commandes jusqu'à jeudi 18h via cagette https://app.cagette.net/group/13526
si ça ne fonctionne pas oxalis63@yahoo.fr

Bonne semaine et à vendredi !
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dimanche 2 octobre 2022

Tablée du 7 octobre

Bonjour,

L'assemblée générale de vendredi s'est bien passée, avec 5 productrices/producteurs, et une vingtaine d'amapien.ne.s.

Le collectif a été un peu modifié, pas en nombre, mais plutôt dans les rôles de chacun. Vous lirez tout ça dans le futur compte-rendu de l'AG. La grande nouveauté, c'est que vous avez désormais une secrétaire, Charline Roy, qui était déjà dans le collectif, et une co secrétaire, Catherine Souchal, pour l'assister.

Je reste dans le collectif, mais surtout pour les relations avec les productrices/producteurs, et je m'occupe de mettre en place la nouvelle saison, le temps que Charline se familiarise avec son nouveau rôle.

Cette semaine seront présent.e.s :
Damien pour les régularisations adhésions/réadhésions

- Anna pour les Terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)
pour toute demande particulière, mail lesterrescreuses@orange.fr

- Nicolas de l'escargot des murailles (escargots)
commande jusqu'à mercredi 20h lescargotdesmurailles@gmail.com
tarifs en pj

 

- Rémi de l'Atelier fournil pour le pain

- Sandy des Jardins de l'Aurore (paniers de légumes)

- Sylvain de la truite du Civadoux
commandes jusqu'à jeudi 18h truiteducivadoux@hotmail.com
Omble de fontaine portion. Entre 200 et 300g. 
18 euros le kilo. 

Filets frais d'arc en ciel. 28.50 euros le kilo. 
Me dire pour combien de personnes. (Je compte entre 120 et 150 g par personne.)  
Terrine de truite. 250gr. 9.60euros. 

A vendredi,

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vendredi 30 septembre 2022

Début de saison ce vendredi 30 septembre et assemblée générale de l'Amap

 

Bonsoir,

Vendredi nous vous donnons rdv pour la nouvelle saison, et pour l'Assemblée générale de l'Amap de la Veyre (à l'issue de la tablée vers 19h15). Le collectif sera ravi d'accueillir de nouveaux membres si vous êtes intéressés.
Un petit pot sera offert par l'Amap (pensez à amener vos gobelets !) , et on pourra grignoter selon ce que chacun amènera.

Ceux qui cessent leurs paniers, je vais vous adresser dans la semaine le montant de votre régul ou de ce que Sandy vous doit.

Pour les autres, à priori, Damien et Antoine seront présents pour vous indiquer les montants.

Ce vendredi donc, seront présent.e.s
- Floriane - GAEC of Thrones - St Nectaire
commandes jusqu'à jeudi 18h
St Nectaire entier 20€
moitié 12€

- Guillaume - Chateau de Péchot (vin et cidre naturels)

Commandes à faire par mail (g.chanal@laposte.net) ou par SMS (07 66 45 09 03) en précisant bien votre AMAP et je viens avec du supplément pour ceux qui ont oublié de commander … J

 

 

Millésime

Type

Tarif

 

Vin Rouge

2020

 

11€

 

Vin Rosé

2020

Pétillant Sec

11€

 

Vin Rosé

2020

Perlant Sec

11€

 

Vin Rosé

2019

Perlant Demi Sec

11€

rupture

Cidre

2020

Pétillant Sec

6€

 

 

- Rémi - Atelier Fournil - Pain et autres "déliciosetés"
commandes jusqu'à jeudi 18h

- Sandy - Jardins de l'Aurore - paniers de légumes
Merci de me signaler jusqu'à mercredi votre taille de panier si vous changez !


- Teddy - Terre de seigle - fromages de chèvre et pâtés
commandes jusqu'à jeudi 18h
Liste indicative (sous réserve de stock) :
pâté de chevreau (6€)
crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,
brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,
Bûche à 4,10€  pièce
petit gaperon 2,90 € pièce,
grand gaperon 4,6€ pièce
parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€
faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €
                                                     500g     4,10 €
                                                       1 kg    8,10 €

A vendredi,
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dimanche 18 septembre 2022

Tablée du 23 septembre et point info

Bonsoir !

Point info AMAP 
➡️Le 30 après la tablée aura lieu notre assemblée générale annuelle.  Elle sera conviviale, pensez à amener vos gobelets et un petit plat à partager :)

➡️Le plan B organise une journée amap le Samedi 8 octobre de 16h à 19h
à la brasserie (32 av de la Libération à Clermont)

Au programme :
16h - accueil
16h30 - visite de la fabrique, échanges sur notre métier et l'avenir de notre brasserie
17h30 - dégustations (de la bière, mais aussi d'autres produits des différentes AMAPs)

➡️La saison 2022/2023 démarrera le 7 octobre. Avec Antoine, nous avons commencé à vous interroger. N'hésitez pas à nous dire si vous continuez ou pas, et quelle taille de panier, pour évaluer le nombre de paniers disponibles pour les éventuels nouveaux adhérents. Nous commençons aussi à nous pencher sur les régularisations (Damien sera présent plusieurs tablées à partir du 30 pour calculer tout ça).

Tablée du 23 septembre
Seront présent.e.s :
- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)
pour toute demande particulière lesterrescreuses@orange.fr

- Frédérika de l'atelier de Fontsalive pour les savons et cosmétiques
commandes via cagette jusqu'à jeudi 18h https://app.cagette.net/group/13526
Si cela ne fonctionne pas commandez par mail latelierdefontsalive@outlook.fr

- Nicolas de l'Escargot des Murailles
pour commander par mail jusqu'à vendredi 18h lescargotdesmurailles@gmail.com
tarifs en pj

 

- Rémi de l'Atelier Fournil (pain et brioche trop miam)

- Sandy des Jardins de l'Aurore (paniers de légumes)


A vendredi,

Céline
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samedi 10 septembre 2022

Tablée du 16 septembre / Fête de l'agriculture paysanne / Assemblée générale de l'Amap

 

Bonjour,

Quelques infos en préambule :

- Fête de l'agriculture paysanne le samedi 17 septembre à la Ferme de Sarliève (dont l'Amap est désormais adhérente).
à partir de 9h et jusqu'au soir après le concert.
Animations pour petits et grand, traite de brebis, concert avec la tram des balkan et pleins d'autres activités sur le thème. Affiche en pj











- Vendredi 30 septembre à 19h10 Assemblée générale de l'Amap de la Veyre salle des Tilleuls
A l'ordre du jour
  1. bilan moral
  2. bilan financier
  3. tour de table : parole aux productrices et producteurs
  4. tour de table : parole aux amapiens
  5. vote du montant de la cotisation d'adhésion
  6. élection du nouveau collectif pour la saison 2022/2023
Les bonnes volontés sont bienvenues pour intégrer le collectif, particulièrement un.e secrétaire  !

- Tablée du 16 septembre (pas de légumes cette semaine)
Seront présent.e.s
  • Floriane du GAEC of Thrones (St Nectaire)
St Nectaire entier : 20€
demi : c'était 10€ mais ça a peut être augmenté.
Commandes jusqu'à jeudi soir floriane.teixeira@neuf.fr
  • Jean Baptiste du plan B (bières bio)
commandes jusqu'à jeudi 18h contact@bieres-leplanb.com

-> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
– La Bière des 10 ans du plan B (bière d’été) !! : une blonde légère au thym Mastichina (notes rappelant l’eucalyptus) à 5°, parfaite pour l’été !
– La Bière de Printemps (en 33cl seulement) : une American Pale Ale à 5,5°, très aromatique et sans l’amertume d’une IPA
– la Blanche
– la Blonde
– l’Ambrée
– la Brune

En 33cl et 75cl (sauf indication contraire)

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact[arobase]bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 26€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 28€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue

Nos bouteilles de 33cl et 75cl sont consignées !!

Nous avons mis en place une consignation de nos bouteilles de 33cl et 75cl. La consigne n’est pas tarifée pour le moment. Il s’agit seulement pour vous et pour nous d’offrir une seconde vie à toutes ces bouteilles vides sur la base du volontariat. Merci de les rincer grossièrement puis de les vider complétement avant de nous les ramener (dans leur carton, c’est encore le plus simple et nous le réutilisons aussi).

  • Lucie et Nicolas du GAEC de la Fleur des Montagnes (colis de porc et salaisons)
Attention commandes jusqu'à dimanche 11 fin d'aprem nicolas.missonnier@nordnet.fr
  • Lydie de la ferme de Fons des Ores (farines et champignons)
commandes jusqu'à jeudi 18h via cagette https://app.cagette.net/group/13526
Si cela ne fonctionne pas (pensez à mettre votre navigateur à jour...) possibilité de commander par mail à lydierenard@orange.fr
  • Rémi de l'Atelier Fournil (pain et meilleure brioche du 63 !)
  • Sylvain de la pisciculture de Civadoux (truites bio)
Commandes jusqu'à jeudi 18h truitesducivadoux@hotmail.com
Truite portion fario 250/350g 18€/kg
Truite portion  arc en ciel 250/400g 14€/kg
Terrines de truite 250g 9.60€
Filet frais arc en ciel 28.50€/kg (il faut compter entre 120 et 160 g par personnes)


J'ai dû augmenter mes prix par rapport à l'augmentation des prix des dépenses surtout le prix de l'aliment pour les truites qui a explosé.

Je fais suivre les nouveaux tarifs en pièces jointes. 
J'espère pouvoir garder les tarifs suivant le plus longtemps possible.


 
  • Teddy de  Terre de Seigle (fromages de chèvre)
commandes jusqu'à jeudi 18h
Liste indicative (sous réserve de stock) :
pâté de chevreau (6€)
crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,
brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,
Bûche à 4,10€  pièce
petit gaperon 2,90 € pièce,
grand gaperon 4,6€ pièce
parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€
faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €
                                                     500g     4,10 €
                                                       1 kg    8,10 €


  • Véro d'Oxalis (confitures, sirop, tisanes...)
commandes jusqu'à jeudi 18h via cagette https://app.cagette.net/group/13526
si ça ne fonctionne pas oxalis63@yahoo.fr

Bon week end, bonne semaine et à vendredi !
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