Tablée du 1er décembre 2023

 

Bonsoir à tous,

Pour le rangement et le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn

Seront présent.es :

- Nicolas de l'escargot des murailles (escargots)

-En frais sous vide :  en coquilles, croustades, mini-choux, brioches, court-bouillonnés...

-Ou en bocaux : veloutés, consommé, esc'apéros, à toaster, confits à la graisse de canard, court-bouillonnés...

Commandes via le formulaire :  https://forms.gle/qPVbnCk9CsavUcmW9

- Anna pour les terres creuses (yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau)

Pour toute demande particulière, commande par mail : lesterrescreuses@orange.fr et copie à Anna (chabrol.anna@orange.fr).

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)

commandes jusqu'à vendredi midi

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes

pour annuler, mail à sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Bonne semaine et à vendredi,

Charline, pour le collectif de l'AMAP

--

Amap de la Veyre

Nos infos sur Internet https://amapdelaveyre.blogspot.com/

Pour nous rejoindre : Salle des Tilleuls, rue des grands cros à Monton, les vendredis de 18h à 19h15

Tablée du 24 novembre 2023

 

Bonjour à tous,

Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn

Seront présent.es :

-Nicolas et Lucie Missonnier (porc biologique et cèpes séchés) :

Viande Fraîche

-   caissette d' environ 5 Kg composées de : saucisses,chipos,cotes, poitrines, rôti,escalopes et sauté de porc.

Emballé sous vide par 2 unités à 13.20EUR/Kg

-sachet de chipos par 6 à 17€/kg

-sachet de grosses saucisses par 3 (17€/kg)

- sachet de chaire à saucisses (environ 500g) au prix 15,50 €/kg

- joues de porcs (environs 500g) au prix de 21,50€/kg

- filets mignon frais a 26 €/Kg        

Charcuterie:

- saucisson sec a 29.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)

- saucisse séchée a 29.90EUR/kg(unités a 5-7EUR)
- filet mignon séché 51,90 EUR/kg(unité a 3EUR) dispo selon stock
- coppa a 46EUR/kg 8 tranches (sachet a 3-4EUR)

- Noix de jambon séchées 42€/kg 8 tranches (sachet à 3-4€)
- poitrines séchées (2 tranches épaisses) a 38 EUR/kg(sachets à 4-5EUR)

Verrines
- verrines 180g terrines de campagne, pâté de tête, rillettes et Fritons de porc

4.70€ la verrines
- verrines 180g terrines aux figues*, terrines aux cèpes* et terrines à la
châtaignes* et terrines aux girolles*4.90€ la verrines

*sachets de cèpes séchés 30 G  a 6.5€ 

Merci de passer vos commandes avant le  dimanche 19 novembre après midi
par mail ou au 0630105728 en précisant l'AMAP dont vous faites
parti.

- Maëva ou Floriane du GAEC of Thrones (St nectaire)

commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com

St Nectaire entier 20 €

1/2 St Nectaire 12 €

Brioche de tome (sucré) 5 €

-Clément (volailles)

cf produits ci-joint

Commandes à faire dès que possible par mail : clem.commandevolaille@gmail.com

- Myriam GRASSET de Gourmandises & Créations. 

Biscuits et tartes sucrées

- Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)

"Retour des truites après un été bien chargé et compliqué depuis mi août avec le manque d'eau. J'attends la pluie. Les pompes tournent depuis mi août et permettent de maintenir une circulation d'eau.  Il faut tenir encore une grosse semaine. "

Cette semaine :

-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 

-Terrine de truite. 250gr. 9,80€

-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.

-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 160g par personne)

-Filet fumé 200g 13€

Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)

commandes jusqu'à vendredi matin

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes

pour annuler, mail à sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Très bonne semaine,

--

Amap de la Veyre

Nos infos sur Internet https://amapdelaveyre.blogspot.com/

Pour nous rejoindre : Salle des Tilleuls, rue des grands cros à Monton, les vendredis de 18h à 19h15

Tablée du 10 novembre 2023

 

Bonsoir à tous,

Pour vendredi prochain :

Pour le ménage de la salle, pensez à vérifier le Framadate et à vous inscrire en fonction des besoins : https://framadate.org/b1TvgeKsPYCYMdNn

Seront présent.es :

- Jean-Baptiste du Plan B (bières)

Dans le cadre de nos distributions aux AMAP, nous vous proposons de passer commande à l’avance, ce qui nous permet de nous organiser au mieux et vous permet d’avoir un tarif préférentiel !

-> Nous fonctionnons sur commande (par carton 6x75cl ou 12x33cl)
-> Vous pouvez nous ramener bouteilles (75cl et 33cl) et cartons vides.

Lors de nos venues actuelles en AMAP, nous proposons cette gamme de bières :
– la Matcha 2023 : une bière blonde légère aux parfums de Matcha (un thé vert japonais très doux et aromatique)
– la Blanche
– la Blonde
– l’Ambrée
– la Brune
– la Triple B : une bière bonde de triple fermentation

En 33cl et 75cl (sauf indication contraire)

Pour commander, merci de nous faire un courriel à : contact@bieres-leplanb.com
– les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl
– le carton commandé est à 27€ (notre tarif à la boutique de la brasserie est de 29€)
– le panachage des couleurs est possible dans les cartons
– les commandes sont possibles jusqu’à la veille de notre venue

- Maëva ou Floriane du GAEC of Thrones (St nectaire)

commande par mail jusqu'à jeudi 18h : gaecofthrones@gmail.com

St Nectaire entier 20 €

1/2 St Nectaire 12 €

Brioche de tome (sucré) 5 €

- Sylvain de la Pisciculture du Civadoux (truites)

Cette semaine :

-Truite arc en ciel portion (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 14,5€/kg 

-Terrine de truite. 250gr. 9,80€

-Truite fario (truite entière vidée). Entre 220 et 350g. 18,5€/kg.

-Filet frais de truite arc en ciel. 29.5€/kg (dire pour combien de personne, je compte entre 120 et 180g par personne)

-Filet fumé. 200g. 13 €

Pour commander (jusqu'à jeudi 18h) : truiteducivadoux@hotmail.com

- Rémi de l'Atelier fournil (pain, brioche)

commandes jusqu'à vendredi midi

https://framaforms.org/commande-de-pains-atelier-fournil-1606564424

- Sandy pour vos paniers de légumes -

pour annuler, mail à sandylaurore@orange.fr et amapdelaveyre63@gmail.com

Très bonne semaine !

Charline pour le collectif