mardi 14 juin 2022

tablée de vendredi 17 juin et retour sur les événements de la semaine dernière

 

Bonjour les amapiennes et amapiens !

  • Am'apéro
Merci à tout le monde, c'était un moment très chouette et convivial. L'amap entre donc au capital de la Ferme de Sarliève, comme les amap de Vic et Cournon.

  • Philippe du Civadoux
Après 10 ans à la pisciculture, Philippe laisse la place à Sylvain, son jeune repreneur. Il a remercié les amapiens pour leur soutien ces années, et souhaite que nous encouragions Sylvain !






  • Visite NESO chez Patrice des Terres Creuses
Damien s'est rendu chez Patrice dimanche matin. Il a pu visiter les installations et découvrir l'immense travail de Patrice.





  • Grêle chez Sandy
Vous avez dû recevoir le mail de Sandy. Une partie de ses plants a été détruite par un gros orage de grêle ce week-end.

  • Tablée de vendredi 17 juin (je ne reste pas longtemps -> fête de la musique aux Martres !)
Seront présent.e.s
- Ferme des Terres creuses (sous réserve... Patrice confirme demain)
yaourts, lait cru, oeufs, viande de veau bio

- Jean-Baptiste du plan B (bière bio)
commande ici contact@bieres-leplanb.com jusqu'à jeudi soir
bières blonde, brune, ambrée, Happy Grièche en partenariat avec la LPO , Triple B (triple fermentation), bière de printemps American Pale Ale
carton à 26€

- Lydie de la Ferme de Fons des Ores (shiitakés, pleurotes, farine bio)
commandes  jusqu'à jeudi 18h via http://app.cagette.net/group/13526 ou mail lydierenard@orange.fr
promo sur les champignons :

Shiitakés!!! Pleurotes!!! Promo pleurotes à partir de 2 barquettes achetées (la barquette sera à 2€). Réduction faite le jour de la distribution!

à vos commandes!

- Rémi de l'Atelier Fournil (pain bio)
- Sandra de Queen Mamma (miel )
- du miel de printemps, acacia, en pots de 500 gr : 8 € le pot
Pour le miel de montagne, les hausses sont posées, il faut encore attendre un peu qu'elles les remplissent.

- de la gelée royale, 25€ le pot de 10 gr. (=1 cure de 3 semaines pour 1 personne).
Pour la gelée merci de bien vouloir commander pour que j'amène la bonne quantité en glacière.

- Sandy (légumes)
- Teddy (fromage de chèvre)
commandes jusqu'à jeudi 18h
Liste indicative (sous réserve de stock) :
pâté de chevreau (6€)
crottin frais, sec, mi sec à 2,10€ pièce,
brique fraîche, mi sèche à 3,10€ pièce,
Bûche à 4,10€  pièce
petit gaperon 2,90 € pièce,
grand gaperon 4,6€ pièce
parmesan de chèvre (pot de 50g) 2,10€
faisselles et fromage blanc           250g     2,10 €
                                                     500g     4,10 €
                                                       1 kg    8,10 €

jeudi 9 juin 2022

Composition des paniers de vendredi 10 juin

 Petit panier

Courgette 1kg
Salade 1
Pt pois 300g
Carotte 1

Moyen panier

Courgette 1kg
Salade 2
Fenouil 2
Carotte 1
Pt pois 500g

Grand panier

Courgette 1,5kg
Carotte 1
Salade 2
Fenouil 4
Pois 1kg

Merci a demain

lundi 6 juin 2022

Tablée Am'apéro du 10 juin 2022 (ferme de Sarliève et départ Philippe de la Pisciculture)

Bonsoir tout le monde,

Petit mail de préparation : ce vendredi sera sous le signe de la convivialité avec un am'apéro en simultané de la tablée. Une boisson sera offerte par l'association, et vous êtes invités à venir avec vos verres pour éviter les déchets :) Si vous préparez un petit quelque chose à partager et à grignoter, ce serait un plus !

Nous en profiterons pour échanger avec la Ferme de Sarliève autour du projet d'adhésion de l'Amap de la Veyre à leur SCIC. Je vous invite à visiter leur site https://www.fermedesarlieve.org/
Et par ailleurs, je crois que c'est une des dernières tablées de Philippe Rubrecht, de la pisciculture de Civadoux. On pensait lui faire un petit cadeau pour son départ (je connais son amour immodéré pour la bière, mais si vous avez d'autres idées...).

Seront donc présent.e.s :

- Floriane - GAEC Of Thrones - St Nectaire
ST Nectaire à 18€ pièce
commande jusqu'à jeudi 18h floriane.teixeira@neuf.fr

- Frédérika - Atelier de Fontsalive - Savons, shampoing solides, huiles corporelles...
commandes via cagette http://app.cagette.net/group/13526 ou par mail latelierdefontsalive@outlook.fr jusqu'à jeudi 18h


- Frédérique du Verger de l'Etoile (cerises, huile de noix, compotes de pommes et jus de pommes)
commande jusqu'à jeudi 18h via http://app.cagette.net/group/10076

- Philippe et son successeur - pisciculture de Civadoux (truites)
  • truite arc en ciel portion vidée (250-280g) à 13.50€/kg
  • truite fario portion vidée (280-350g) à 17.50€/kg
  • filet fumé (200g) à 12.50€
  • filet frais (350/550g) à 27.50€/kg
vous pouvez commander jusqu'à jeudi soir 20h sur pisciculturedecivadoux@hotmail.fr

- Rémi ou Astride - Atelier Fournil - pain

- Sandy - Jardins de l'Aurore - Légumes